Clásico belga|Gofres

1. ¿Qué son los gofres?

Los gofres son una especie de bollo originario de Bélgica, también llamado tarta de cuadros. Las principales materias primas de los gofres son los huevos y la leche, que son ricos en proteínas, grasas, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano, como hierro, calcio, potasio, etc. El horno está hecho de una bandeja para hornear especial, porque los cuadrados de la bandeja para hornear suelen tener forma de diamante o cuadrados, y los gofres horneados tendrán hermosos cuadrados.

2. Fondo del gofre

Se dice que en 1784 en un lugar llamado Gouda en los Países Bajos, un panadero se resistía a desperdiciar el pan y las migas de galleta sobrantes en la tienda. Amasó estas cosas junto con canela en polvo inútil para hacer gofres y les añadió almíbar, por lo que los gofres nacieron en un reciclaje de residuos.