Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿El polvo blanco que se raspa de la superficie de la fruta es todo cera?

¿El polvo blanco que se raspa de la superficie de la fruta es todo cera?

Sí, está bien si es cera comestible. Si es cera industrial, es necesario lavarla antes de comer, pero a nosotros, la gente común, nos resulta difícil saber si es cera industrial o cera comestible, por lo que es mejor. lávelo antes de comerlo.

Las manzanas enceradas se refieren a manzanas cuya superficie ha sido encerada para preservar la frescura. La aplicación de cera comestible a la piel de la manzana

no sólo preserva la frescura, sino que también evita que los microorganismos invadan la fruta. . Si se trata de cera comestible, no tendrá ningún impacto evidente en la salud, pero si es cera industrial, será perjudicial para el organismo, por lo que hay que prestar atención a la hora de comprar.

Adjunto: Consejos de identificación y limpieza

Cómo identificar manzanas enceradas

Al seleccionar frutas enceradas, puede limpiar la superficie de la fruta con las manos o con un servilleta Una leve capa de color rojo probablemente sea cera industrial. El personal del departamento de inspección de calidad dijo que la cera comestible y la cera industrial no son fáciles de distinguir a simple vista. Las frutas deben lavarse con agua salada antes de comerlas o simplemente pelarse antes de comerlas.

Cómo limpiar manzanas enceradas

Método de limpieza con sal. Después de remojar las manzanas en agua, ponga un poco de sal en la piel, luego sostenga la manzana con ambas manos y frótela suavemente de un lado a otro. La suciedad de la superficie se limpiará rápidamente, luego enjuáguela con agua y usted. Puedes comerlo con confianza. El principio de dicha limpieza es aprovechar el estado de partículas pequeñas de la sal para mejorar la fricción. Además, la propia sal también tiene un efecto desinfectante.

Método de limpieza con pasta de dientes. No te asquees al aplicar pasta de dientes a una manzana. No sabes cuánta pasta de dientes has comido cada día cuando te cepillas los dientes. Aplicar pasta de dientes a la superficie de la manzana como limpiador también es muy útil, porque el agente activo de la pasta de dientes puede recoger fácilmente la suciedad de la superficie de la manzana.

Método de limpieza con agua caliente. También es una buena idea lavar las manzanas con agua caliente, que puede eliminar fácilmente los conservantes de la piel de las manzanas, para que las frutas lavadas se puedan comer con confianza.

Productos de limpieza especiales Existen en el mercado algunos productos de limpieza especiales para frutas y verduras. Los detergentes químicos como el "Limpiador de frutas y verduras"; los métodos de limpieza física como "Qing Apple" pueden limpiar a fondo.

Comparando dos métodos de limpieza diferentes, por supuesto, se recomienda más la limpieza física, no se preocupe. residuo.