Los mejores platos de Yongjia
El condado de Yongjia está afiliado a la ciudad de Wenzhou, provincia de Zhejiang, China y es un destino popular para el turismo rural en el sur de Zhejiang. Un plato especial en este hermoso lugar es la deliciosa pasta de taro. Este plato es una de las delicias tradicionales de Yongjia. No sólo delicioso, sino también lleno de color y sabor. Esta es una comida favorita entre los lugareños.
La pasta de taro es un snack tradicional elaborado con taro, harina de arroz glutinoso, azúcar de coco y otros materiales. El método de preparación es único, rico en sabor y nutrientes. La dulzura del taro y la riqueza del azúcar de coco se complementan a la perfección, dejándote con un regusto interminable. Para hacer pasta de taro, debes cortar el taro en trozos pequeños, cocinarlo al vapor, luego presionarlo hasta formar una pasta, agregar azúcar blanca y azúcar de coco y, finalmente, agregar harina de arroz glutinoso. Todo el proceso de producción requiere operación manual, paciencia y habilidad, por lo que cada vez que pruebas la pasta de taro, es un placer poco común.
En Yongjia Village Hotel, la pasta de taro más deliciosa es también uno de los alimentos esenciales. Siempre que vengo a este hermoso lugar, me atrae su gastronomía única. Ya sea que esté sosteniendo un tazón de pasta de taro humeante para mantenerse caliente en el frío invierno o probando la refrescante pasta de taro en el soleado verano, hará que la gente se demore.