¿Cuál es la temporada de edamame?

Según el método de plantación del edamame, el edamame estará en el mercado de mayo a agosto.

Métodos de cultivo:

1. Cultivo especial de maduración temprana con doble cobertizo: desde finales de febrero hasta principios de marzo se añade al invernadero un pequeño cobertizo arqueado para cultivar plántulas, y desde finales. Desde marzo hasta principios de abril, las plántulas se cultivan en un pequeño cobertizo. Las semillas se trasplantan y se cultivan en un invernadero y se pueden cosechar y comercializar desde finales de mayo hasta principios de junio.

2. Cultivo de siembra directa con dos películas: nivele la superficie del borde a principios y mediados de marzo, coloque una película plástica en la superficie del borde, abra agujeros a una densidad de 1 pie × 8 pulgadas para transmisión en vivo, y construya un pequeño cobertizo en forma de arco para cada superficie fronteriza para preservar el calor, recogiendo a mediados de junio.

3. Cultivo al aire libre en campo abierto: las hortalizas de invierno y primavera como mostaza, mostaza, brácteas, etc. se siembran directamente desde principios hasta mediados de abril después de la cosecha, se recogen y se colocan. el mercado desde finales de junio hasta principios de julio. El método es sencillo, ahorra mano de obra y costes y es fácil de cultivar. Sin embargo, es necesario evitar que la superficie sea demasiado grande y que el mercado esté demasiado concentrado, y determinar el número de variedades según la demanda del mercado.

4. Cultivo fuera de temporada en verano y otoño: retransmisión en directo desde finales de mayo hasta principios de junio, el rendimiento de vainas frescas por mu puede alcanzar unos 1.000 kilogramos y se comercializará a mediados de Agosto.

Datos ampliados:

El valor nutricional del edamame

1. El contenido de fibra dietética de la soja tierna llega al 4,0%, y las ramas de apio siempre lo han sido. considerado el campeón de la fibra. El contenido de fibra es sólo del 1,2%. Otras verduras ricas en fibra conocidas tienen un contenido de fibra menor que el edamame.

2. La soja contiene alrededor de un 20% de grasa y un 40% de proteína. También es rico en vitaminas y nutrientes. Además de consumirse directamente, también se puede utilizar como salsa, salsa de soja y diversos alimentos con legumbres. Los tallos, las hojas, la harina de soja y la sémola se utilizan como fertilizante y excelente alimento para el ganado.

Enciclopedia Baidu-Edamame