Cómo preparar arroz estofado con chile y piel de tigre

Ingredientes principales: 400 g de ají, 100 g de carne picada, aceite auxiliar: sal, salsa de soja, cebolla, jengibre, pimienta en polvo, vino de cocina, salsa de ostras.

Pasos

Paso 11 de pimientos estofados en aceite. Lavar los granos de pimienta, quitarles el tallo y el corazón y reservar.

Paso 22: Añade la cebolla verde picada, el jengibre picado, la sal, la pimienta, el vino de cocción, la salsa de ostras y el aceite de soja a la carne y revuelve.

Paso 33: Guisar los pimientos en aceite. Mezclar el relleno de carne y reservar.

Paso 44. Agregue la carne al pimiento.

Paso 55. Rellena los pimientos reservados con la carne.

Paso 66 de pimiento estofado en aceite. Enciende una olla y ponle aceite.

Paso 77 de granos de pimienta de Sichuan estofados en aceite. Agrega los pimientos a la sartén y sofríe a fuego lento.

Paso 88 de pimientos estofados en aceite. Cuando los pimientos adquieran color piel de tigre, agrega los granos de pimienta y la sal.

Paso 99 de pimientos estofados en aceite. Agrega la salsa de soja y un poco de agua y cocina a fuego lento.

Los pasos para los pimientos estofados en aceite son 1010. Detén el fuego cuando la sopa esté casi terminada.

Los pasos para los pimientos estofados en aceite son 1111. Atender.