Misterio de la industria petrolera: ¿Por qué los mismos tipos de aceites tienen diferentes puntos de humo?

¿Por qué los puntos de humo son diferentes si los aceites son iguales? El punto de humo es la temperatura a la que se calienta el aceite sin ventilación y se observa humo en la muestra. El punto de humo es un indicador importante del aceite comestible refinado. Se refiere a la temperatura más baja a la que se puede ver que los productos de descomposición térmica de la muestra se evaporan continuamente cuando se calienta el aceite. Sabemos que diferentes vapores de cocina tienen diferentes métodos de cocción. A veces, cuando compro el mismo aceite, ¿por qué los puntos de humo son diferentes? ¿Qué está sucediendo? Hoy el fabricante de aceite comestible Anhui Yuanchu está aquí para conocerlo.

Encontramos los puntos de humo de varios aceites de cocina de diferentes fuentes, pero los valores suelen ser diferentes, lo que provoca cierta confusión. De hecho, incluso los llamados "mismos" aceites comestibles tienen diferentes composiciones y puntos de humo naturales debido a diferentes métodos de extracción, diferentes grados y diferentes proporciones.

En primer lugar, las materias primas varían de un lugar a otro. 2. Utilizando el método de prensado físico en frío y el método de prensado de cocción con calentamiento, la composición del aceite es diferente y el punto de humo es diferente. En tercer lugar, incluso si el aceite se elabora a partir de la misma materia prima, la composición y el punto de humo de diferentes grados y diferentes procesos de producción son diferentes, como el primer prensado, el calentamiento y luego el prensado, y el tercer prensado. 4. Muchos productos se venden mezclando el mismo aceite con diferentes registros. Por ejemplo, el 70% de aceite virgen prensado en frío se mezcla con un 30% de aceite similar preparado mediante otros procesos para formar "otro" producto petrolífero. 5. Mezclar y vender diferentes aceites, como aceite de girasol y productos de aceite de oliva. Por eso a menudo tenemos diferentes puntos de humo.

Anhui Yuanchu Edible Oil Factory es una fábrica de aceite comestible de Anhui que integra producción, venta al por mayor y ventas. Es la empresa OEM designada de Yihai Kerry Group. Los principales productos incluyen aceite de soja sin OGM Yuanchu, aceite para ensalada, aceite de colza sin OGM Tianxiang, aceite de mostaza al por mayor, aceite de palma al por mayor, productos COFCO Fulinmen, aceite de soja Yihai Yuanbao al por mayor, aceite de arroz al por mayor, mariscos y langosta fritos. Serie de arroz perlado Yuanbao, leche de soja Arowana, serie de tofu, etc. Nuestros fabricantes cuentan con diversas especificaciones y modelos con calidad garantizada y entrega conveniente, para que usted pueda elegir. Le invitamos a consultar y comprar.

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