Cómo hacer bollos rosas Introducción a cómo hacer bollos rosas.

Con medio kilo de masa y cinco onzas de agua se puede hacer básicamente la mayoría de las pastas, pero también puedes agregar cinco onzas de agua a diferentes pastas, pero para un mejor sabor. , por lo que algunas partes se modifican ligeramente, como los fideos para panecillos al vapor. Debido a que la masa es un poco más blanda, es más fácil hacer un buen producto terminado, por lo que el consumo de agua es generalmente de 5 taeles o 5 taels y medio, dependiendo de la cantidad de harina, mientras que los fideos tipo bollo al vapor son más duros. Debido a que los panecillos cortados al vapor son más tangibles, el consumo de agua es de aproximadamente 4,8 a 5,2 dependiendo de la harina.

1. Receta de bollo de fideos

Una libra de harina, cinco gramos de levadura, cinco gramos de levadura en polvo, diez gramos de azúcar y aproximadamente cinco onzas de agua (no muy dura). ). La cantidad de agua depende de la harina.

2. Proceso de producción: poner la harina en la olla, agregar la levadura, el polvo y el azúcar, revolver uniformemente, luego agregar agua y amasar hasta obtener una masa, presionar la masa con una prensa para masa y luego enrollarla. Levántelo y póngalo en el cajón, póngalo en una vaporera y cocínelo al vapor durante 15 minutos después de despertarse.