Cómo conservar frutas y verduras en el frigorífico. Cómo conservar frutas en el frigorífico.
Para las verduras de hoja verde compradas en el mercado, primero seque la humedad de la superficie de la hoja en un lugar ventilado, luego envuelva las verduras en una bolsa de plástico con papel de cocina y finalmente ate bien la bolsa y guárdela. en el refrigerador. Dado que el papel de cocina absorbe el vapor de agua, las verduras no se empaparán en vapor de agua ni se pudrirán. Este método es adecuado para la mayoría de las verduras de hojas verdes, como la lechuga, el bok choy, el choy sum, las espinacas, el repollo, las verduras de Shanghai, el apio, etc.
2. Zanahoria.
Primero seca la superficie de la zanahoria con papel o déjala secar al aire de forma natural. Corta la parte verde de las hojas largas en la parte superior de la zanahoria, luego métela en una bolsa de plástico y guárdala. el frigorífico congelador.
3. Berenjena.
A la hora de guardar las berenjenas en el frigorífico, ten cuidado de que no se mojen y no tengan grietas en la superficie, porque la piel de la berenjena quedará cubierta por una capa de cera. Esta capa de cera no sólo asegura. El brillo de la berenjena también puede prevenir eficazmente que los microorganismos ataquen las berenjenas. Por lo tanto, no enjuague con agua cuando la guarde. Mantenga la piel de la berenjena seca y colóquela directamente en una bolsa de conservación.
4. Maíz.
Para el maíz que necesita ser almacenado, retire la cáscara gruesa más externa, dejando 3 capas de hojas de maíz internas. No es necesario lavarlas. Recuerde no pelar toda la pelusa del maíz. cáscaras y cabezas de maíz, luego empacar el maíz, ponerlo en una bolsa de plástico, exprimir el exceso de aire y atarlo bien, y finalmente guardar el maíz en el refrigerador.
5. Setas.
A la hora de conservar las setas, hay que tener cuidado de no dejar que se mojen y mantenerlas secas, porque si se mojan, el alimento de las setas se pudrirá y deteriorará fácilmente. Lo mejor es poner las setas en conserva en un lugar marrón. Bolsa de papel Luego guárdela en la cámara fría del refrigerador, porque la bolsa de papel kraft es más transpirable que las bolsas de plástico y la bolsa de papel no acumula agua ni se humedece, por lo que se puede reutilizar muchas veces.
6. Fruta.
La mayoría de las frutas son aptas para el almacenamiento a baja temperatura en el frigorífico, pero tenga cuidado de no lavarlas antes de guardarlas en el frigorífico porque hay pectina natural en la superficie de las frutas que puede resistir los microorganismos. y evitar la pérdida de agua en los frutos. Las frutas de piel gruesa como la sandía y el melón se pueden almacenar directamente en el refrigerador. Cuando guarde manzanas, uvas, lichis, longanes, melocotones, ciruelas, cerezas, fresas, arándanos y otras frutas en el frigorífico, colóquelas en bolsas de papel o de plástico para evitar que el agua se evapore demasiado rápido. Al mismo tiempo, ate una. pocas bolsas de plástico. Los pequeños agujeros permiten que la fruta respire y evitan que se pudra.