¿Cuánto tiempo se tarda en hervir algas marinas en agua fría?

2. Ingredientes: 500g de algas, vinagre añejo, azúcar, cebolletas, mijo, salsa de soja, aceite de sésamo, ajo, sal.

3. Generalmente podemos hervir las algas durante unos 10 minutos, normalmente no más de 15 minutos. Si se cocina durante mucho tiempo, se perderán los nutrientes de las algas.

4. Cuando se sirven las algas frías, normalmente las compramos frescas en el supermercado y las llevamos a casa para lavarlas y reservarlas.

5. Echar agua en la olla, ponerla en el mar, llevar a ebullición, luego poner a fuego medio y cocinar durante unos 7 minutos hasta que las algas estén cocidas.

6. Después de cocinar las algas, retírelas, enfríelas con agua fría y luego retírelas después de enfriarlas para controlar la humedad y hacer que las algas tengan mejor sabor.

7. Lavar y picar el mijo picante, el ajo y la cebolla.

8. Poner las algas secas en un bol, luego añadir el mijo machacado, el ajo y la cebolla verde picada.

9. Vierta una cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre maduro, azúcar, aceite de sésamo y sal, luego revuelva uniformemente y finalmente ciérrelo con film transparente y refrigérelo por más de 2. horas.