Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer sopa de pescado frito?

¿Cómo hacer sopa de pescado frito?

1. 200 g de pescado frito, 2 g de cilantro, cebolla verde picada, 2 g de sal, 2 g de rodajas de jengibre, 6 g de ajo, 1 g de pimienta, 1 g de esencia de pollo, 6 g de rodajas de cebolla verde.

2. Colocar el pescado frito en un plato y reservar.

3. Echar agua en la olla y poner el pescado frito en la olla.

4. Poner el jengibre y el ajo preparados en la olla y llevar a ebullición.

5. Llevar a ebullición la sopa de pescado y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, luego agregar sal, esencia de pollo y pimienta al gusto.

6. Vierta la sopa de pescado cocida en el recipiente y espolvoree con cebolla verde picada.