Mucha fruta.
Las frutas son ricas en nutrientes, como vitaminas, minerales y ácidos orgánicos. En la mayoría de los casos, las frutas se comen crudas porque solo así se pueden conservar las vitaminas de las frutas y no se destruyen con las altas temperaturas.
Sin embargo, para algunas personas con problemas gastrointestinales graves, también se pueden cocinar. La ventaja de esto es evitar la irritación del estómago, porque la fruta no causará irritación en el estómago después de ser cocinada. Pero las frutas maduras también tienen ciertas desventajas, es decir, destruyen fácilmente las vitaminas solubles en agua que contienen. Además, algunas enzimas activas necesitan funcionar a una determinada temperatura y se destruyen fácilmente a altas temperaturas. La vitamina C y la vitamina B pierden fácilmente su valor nutricional original después de calentarse a altas temperaturas.
Se puede comprobar que si las frutas son aptas para comer crudas o cocidas varía de persona a persona.
La medicina tradicional china cree que aunque comer frutas crudas es más nutritivo, los chinos son más propensos a comer frutas calientes debido a problemas físicos. Aunque las coman crudas, no deben comer frutas demasiado frías, como las que acaban de sacar del frigorífico. De lo contrario, fácilmente provocará indigestión, falta de armonía entre el bazo y el estómago y, a la larga, provocará problemas estomacales. Y algunos alimentos combinan bien cuando se cocinan. Por ejemplo, las peras combinadas con hongos blancos pueden nutrir el yin y resolver la flema, y también tienen cierto efecto sobre el estreñimiento. El plátano con leche puede calentar el estómago e hidratar los intestinos.
Es adecuado que las personas coman frutas cuando están maduras.
-Personas con mala función gastrointestinal: Una vez cocinada la fruta, se puede reducir el frescor de la fruta y ablandar la fibra dietética que contiene, por lo que puede reducir en cierta medida la irritación gastrointestinal.
-Maternidad: Lo mejor es que las mujeres embarazadas coman menos y más alimentos calientes, incluidas frutas al vapor.
-Pacientes con enfermedades dentales: Las enfermedades dentales no deben ser estimuladas por un exceso de frío o calor, y las frutas deben consumirse calientes.
-Personas con constitución fría: Si siempre comes alimentos crudos y fríos, es fácil agravar la condición y permitir que el aire frío permanezca en el cuerpo. Puedes optar por comer frutas cocidas.
Estas frutas saben muy bien cuando se cocinan.
Naranja
El otoño y el invierno son las épocas en las que las naranjas son más potentes. Comer naranjas cocidas también puede tratar la tos. Incluso se puede decir que esta receta puede acabar con todos los medicamentos para la tos. Esto se debe a que la piel contiene Nacodin y aceite de cáscara de naranja, que ayudan a aliviar la tos y reducir la flema. Sólo se liberarán después de cocinarse a alta temperatura. Los pacientes con tos crónica, especialmente los niños, pueden utilizarlo. No sólo tiene un sabor aceptable, sino que además no tiene efectos secundarios en el organismo.
Apple Company
Las manzanas al vapor pueden detener la diarrea y favorecer la digestión. Al cocinar, es necesario cortar la manzana en trozos pequeños, luego ponerla en un bol y cocinarla al vapor durante cinco minutos. Una vez que esté a la temperatura adecuada, podrás comerla.