Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál reacciona con el grupo amino, el grupo carbonilo o el grupo metilo (grupo metoxi) y qué reacción?

¿Cuál reacciona con el grupo amino, el grupo carbonilo o el grupo metilo (grupo metoxi) y qué reacción?

Pregunta de conocimiento de Baidu

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Grupo carboxilo, grupo hidroxilo, grupo alcohol, grupo aldehído, grupo éster, grupo ácido, grupo metilo, grupo etilo. .Expandir

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Quiero tener alas

2008-07-06 TA recibió más de 1348 me gusta

Atención

Hidroxilo (-OH): puede reaccionar con sodio para generar hidrógeno

Puede reaccionar con ácido para generar éster mediante esterificación en condiciones de calentamiento del catalizador

Una eliminación La reacción puede ocurrir a 170 grados en ácido sulfúrico concentrado para formar un doble enlace carbono-carbono. A otras temperaturas, puede ocurrir una deshidratación interna para formar éter (me refiero a hidrocarburos con grupos hidroxilo -OH, es decir, alcoholes).

Grupo carboxilo (-COOH): puede reaccionar con el alcohol en condiciones de calentamiento del catalizador para producir éster

Por supuesto, las sustancias con -COOH son ácidas y pueden reaccionar con todas las sustancias alcalinas

Grupo alcohol: Compañero, no existe un grupo funcional como el grupo alcohol, solo un grupo hidroxilo. Creo que lo que quieres decir es el grupo funcional del alcohol.

El grupo aldehído (-). CHO): se puede mezclar con hidróxido de amonio y plata (es decir, solución de plata y amoníaco Ag(NH3)2OH) y se somete a una reacción de espejo de plata para generar ácido de amonio Ag H2O NH3

Puede reaccionar con hidróxido de cobre Cu(OH) )2 para generar ácido acuoso de óxido cuproso

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Puede reaccionar con hidrógeno para formar el alcohol correspondiente

Puede reaccionar con sustancias oxidantes para formar ácidos

Grupo éster :? ¿Qué quieres decir con COOCH3- o algo así? Esta es la estructura de un éster, no llamado grupo éster. Puede hidrolizarse en condiciones ácidas o alcalinas fuertes para formar alcoholes y ácidos, pero es más completo. hidrolizado en condiciones alcalinas fuertes (como NaOH)

Grupo ácido: igual que el grupo carboxilo

Grupo metilo y grupo etilo: son grupos funcionales saturados, relativamente estables y solo sufren reacciones de sustitución con halógenos (como el cloro)

(¡Es muy difícil, escribí tantas palabras, así que debo darte más puntos! ^_^)

Si no lo sabes cómo, solo ven a verme directamente~

liangjingru6688@126.com

Respuesta el 2008-07-06

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