¿Se puede comer el pepino crudo? ¿Cómo comer fruta de pepino?

El pepino se puede comer crudo. El fruto del pepino es rico en proteínas, vitamina B2, vitamina C, caroteno y otros nutrientes. Comerlo crudo no destruirá sus nutrientes. Comer pepinos crudos puede blanquear la piel y las hormonas que contienen pueden ayudar al páncreas a secretar insulina, lo que puede ayudar en el tratamiento de la diabetes. Sin embargo, el pepino es un alimento refrescante. El consumo excesivo puede provocar dolor abdominal y diarrea, especialmente en mujeres durante la menstruación, y también puede provocar dismenorrea.

El fruto del pepino pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y mide unos 12 cm de largo y 3 cm de diámetro. La mitad de la piel no tiene espinas y tiene un sabor dulce, mayoritariamente crudo.

¿Se puede comer el pepino crudo?

Hay muchas formas de comerlo, y la mejor forma de comerlo es comerlo crudo. Además, el pepino es rico en proteínas, vitamina B2, vitamina C, caroteno y otros nutrientes. Comerlo crudo no destruirá su nutrición.

Pros y contras de comer pepino crudo

El pepino se puede comer crudo porque contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos que pueden blanquear la piel. Puede ayudar al páncreas a secretar insulina, que tiene el papel de tratamiento auxiliar de la diabetes.

Peligros de la alimentación cruda

El pepino de fruta es un alimento refrescante. El consumo excesivo puede provocar dolor abdominal y diarrea, especialmente en mujeres durante la menstruación, y también puede provocar dismenorrea. Se recomienda elegir pepinos maduros en circunstancias especiales.

Cómo comer pepino de fruta

1. Consumo directo

Mucha gente lo lava directamente y lo come como fruta. Sin embargo, dado que la piel del pepino puede mancharse con algunas cosas sucias, se recomienda lavarla antes de comerla cruda. Además, no conviene comer demasiados pepinos crudos, ya que pueden provocar diarrea fácilmente.

2. Cocinar y comer

La forma más conservadora de comer pepinos es cocinarlos directamente. Aunque el sabor es ligeramente inferior al de los pepinos fritos, el valor nutricional se puede conservar bien y también puede aliviar el fenómeno de la hinchazón en verano. La cola del pepino contiene más glucósidos amargos, que tienen efectos anticancerígenos, así que no tires toda la cola del pepino.

El mejor momento para comer pepino hervido es antes de la cena, así que asegúrate de comerlo antes del resto de comidas. Debido a que el pepino hervido tiene un fuerte efecto desintoxicante, si ingresa primero al cuerpo, puede excretar la grasa y la sal de los alimentos que se absorben más tarde.