¿Cómo hacer manzanas fritas?
Condimento básico: 150g de azúcar.
Eficacia
(1) Añade un poco de agua a la harina para hacer una masa.
(2) A la hora de cocinar el azúcar, removemos continuamente con una espátula para evitar que se pegue a la olla.
Cómo hacerlo
Primero pelamos la manzana y la cortamos por todos lados sin el corazón por la mitad. Luego corta la manzana en trozos pequeños. Zapatos de madera
2. Medio bol de harina, añadir agua hasta hacer una pasta espesa (dependiendo de la cantidad de manzanas).
En tercer lugar, introduce los trozos de manzana en la masa de forma que la masa los cubra por completo.
Cuarto, poner aceite en la olla, preferiblemente cubrir con trozos de manzana, y calentar a fuego lento hasta que esté 30% caliente.
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En sexto lugar, aplica una capa de harina sobre las rodajas de manzana frita.
7. Freír en la cacerola de aceite hasta que esté amarillo, luego poner en un plato.
8. Verter el azúcar en el papel de aceite y cocinar a fuego lento hasta que adquiera un color amarillo anaranjado. pasta.
Vierte el aceite de la sartén, dejando la pasta de azúcar en la sartén. Agrega los trozos de manzana a la sartén y revuelve. Recuerde usar fuego medio después de revolver, de lo contrario el azúcar se endurecerá fácilmente y los trozos de manzana no se podrán envolver.
10. Prepara con antelación un recipiente con agua helada o agua hervida fría y remoja las manzanas extraídas de la olla en el agua helada. Piel crujiente y interior suave, lleno de dulzura.