¿Cuál es la diferencia entre hongos y algas marinas?
1. Apariencia
Hongo negro: una especie de alga silvestre, el color es marrón rojizo, amarillo verdoso o amarillo marrón, la película foliar es ancha, la textura es como cuero o suave, las hojas están divididas ahorquilladas, parece asta y tiene una base estrecha. Debido a que parece un hongo, se le llama hongo negro.
Kelp: El cuerpo del alga es una hoja larga y plana, de color marrón verdoso, con dos surcos longitudinales que recorren el centro de la hoja, formando una zona media, generalmente de 1,5-3m de largo, 15-25cm de ancho. y hasta 6m de ancho 50cm.
Segundo, entorno de vida
Hongo negro: vive en las profundidades del océano.
Kelp: crece en rocas a una profundidad de 2 m por debajo de la línea de marea baja en la orilla del mar, y se cultiva mediante cultivo con cuerdas o bambú.
En tercer lugar, contenido nutricional
Hongo negro: no sólo contiene todos los nutrientes de las plantas comestibles terrestres, como proteínas, vitaminas, celulosa, calcio, hierro y otros oligoelementos, sino que también contiene Hay más de 20 tipos de nutrientes exclusivos del océano, como ácido algínico, fucoidan, fucosterol EPA (ácido graso insaturado), etc. Es conocida como la "verdura de la longevidad" por los japoneses y "la verdura marina número uno" por los países europeos y americanos.
Kelp: contiene aminoácidos, calcio, yodo, zinc, selenio, ácido fólico, vitaminas A, B, C y más de una docena de minerales esenciales para el cuerpo humano. Es un tesoro natural de oligoelementos. elementos y minerales.
Enciclopedia Baidu - Kelp
Enciclopedia Baidu - Hongo