¿Cómo hacer tostadas francesas?

Accesorios: 1 huevo, 100ml de leche, cantidad adecuada de mantequilla.

Tostada Francesa

1

Corta la baguette en rodajas para que no sea necesario tostarla.

2

En un bol cascamos un huevo y le añadimos un poco de azúcar. Si te gusta dulce, puedes agregar un poco más y verter la leche junto. (Hoy no hay leche en casa, así que no la agregué. ¡El sabor sigue siendo muy bueno!) Si tienes leche, puedes agregar un poco más. No espere demasiado o el producto final quedará suave.

Tres

Mete la baguette o la tostada en la mezcla y déjala en remojo antes y después. No la dejes en remojo mucho tiempo, porque no me gusta el sabor que queda. demasiado suave. De esta manera se cubren ambos lados y ya queda muy suave. ¡Así que no es necesario remojar!

Cuatro

Calienta la sartén a fuego lento y agrega mantequilla, no agregues poca, sino la parte trasera quedará un poco descuidada. ¡Tiene que ser mantequilla sin sal! Si hay sal y mantequilla, no es necesario añadir huevo batido. Simplemente córtalo en rodajas y fríelo. Muy sabroso y crujiente también.

五

Cuando la mantequilla estaba casi derretida, puse las rebanadas de baguette y también puse dos trozos que no estaban bañados en huevo líquido. Muy sabroso también. Debe haber un fuego pequeño aquí, ¡hay que freírlo a fuego pequeño! De lo contrario, los huevos se quemarán fácilmente.

Seis

Ambos lados están dorados y no saldrá líquido mientras lo presiones. ¡El tiempo de fritura depende de la concentración del líquido del huevo! ¡casi!

Siete

Es muy suave y tiene buen sabor. ¡Mezclado con el sabor de la mantequilla! ¡Como uno!

Consejos

Freír en mantequilla sin sal a fuego lento.