Cocine las gambas frescas durante unos minutos.

El método de cocción de los langostinos nuevos es el siguiente:

Herramientas/materias primas: cebolletas, jengibre y langostinos frescos.

1. Echar agua en la olla, introducir las gambas nuevas en agua fría y cocinar a fuego alto.

2. Espera un momento y añade la cebolla y el jengibre a la olla.

3. Espera tres minutos para ver si los camarones están rojos. Si no hay ningún problema, puedes apagar el fuego.

4. Prepara la salsa para mojar: 30% salsa de soja, 70% vinagre y unas gotas de aceite de sésamo.

5. Antes de comer, utiliza unos palillos para coger las gambas y colocarlas en el plato.