¿Se puede secar y conservar la alcachofa de Jerusalén? ¿Cuál es la mejor forma de secar la alcachofa de Jerusalén?

1 ¿Se puede secar y conservar la tupinambo?

Sí.

La alcachofa de Jerusalén también se conoce como jengibre crisantemo, jengibre fantasma, batata fantasma, etc. en la vida diaria. Es una planta herbácea perenne después de desenterrarla en otoño e invierno, si no se trata. , puede hacer que la alcachofa de Jerusalén se pudra fácilmente, en este momento puede optar por secar y conservar la alcachofa de Jerusalén, que puede conservar la alcachofa de Jerusalén durante mucho tiempo, pero en la vida, pocas personas secan la alcachofa de Jerusalén, la mayoría están encurtidas; y conservado, porque la alcachofa de Jerusalén secada al sol tiene un sabor muy diferente. 2 ¿Cómo secar la tupinambo al sol?

El método específico es el siguiente:

Materiales: tupinambo, sal.

Preparación:

1. Lavar la cantidad adecuada de tupinambo y cortarla en rodajas.

2. Luego colóquelo en el suelo para que se seque.

3. Juntarlas al cabo de un día y marinarlas con sal un rato.

4. Después de marinar, secarlo.

5. Después del secado, colóquelo en una bolsa para guardarlo. 3 La forma más larga de almacenar la alcachofa de Jerusalén

Hay muchas formas de conservar la alcachofa de Jerusalén en vida, y no es necesario encurtirla ni secarla. Dado que la alcachofa de Jerusalén madura en otoño e invierno, se puede excavar. En este momento, haga un sótano, coloque la alcachofa de Jerusalén, luego espolvoree con arena, mantenga la humedad y la ventilación suficiente, y luego cúbralo con tierra espesa alrededor para evitar que la alcachofa de Jerusalén quede expuesta, para que la alcachofa de Jerusalén pueda. conservarse durante mucho tiempo.

En segundo lugar, la temperatura generalmente no es alta en otoño e invierno, y la alcachofa de Jerusalén es un alimento resistente al frío. Envasarla en una bolsa tejida de plástico es a la vez transpirable e hidratante. se almacena durante 10-20 días. 4 ¿Cómo hacer deliciosa la tupinambo seca?

Ingredientes: tupinambo seca, sal, salsa de soja y aceite de cocina.

Preparación:

1. Remojar las tupinambos secas y lavarlas bien.

2. A continuación escurrir el agua.

3. A continuación calentar la cacerola de aceite, añadir las cotorras y sofreír un rato.

4. Después de que la alcachofa de Jerusalén esté ligeramente cocida, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja, esencia de pollo y otros ingredientes, y sofría uniformemente.

5. Por último, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.