Buscando una versión electrónica del libro de recetas de sushi~ ~
Algas asadas para sushi, arroz, salsa de soja, hilo de carne y salchicha de jamón.
Vinagre de sushi: vinagre blanco, azúcar y sal (10:3:1)
Práctica:
1. (El arroz del noreste es Para hacer arroz, no uses demasiada agua). Divida el arroz en dos porciones, medio tazón y medio tazón. Mezcle el arroz restante y el vinagre de sushi y reserve. Esto se utiliza para crear la parte blanca de la cara del oso.
2. Mezclar otra porción de arroz con 1 cucharadita (5ml) de salsa de soja y una cantidad adecuada de hilo de carne. El hilo de carne se utiliza para hacer la parte dorada de la cara del oso.
3. Despliega la cortina de sushi, coloca un trozo de alga asada para sushi (tamaño 65438 + 0/3 de la pieza entera), enrolla el arroz integral hasta que quede del grosor de un dedo y colócalo en un lado de. las algas.
4. Enrolla la cortina de sushi lo más ajustadamente posible para hacer un sushi cilíndrico. Haz otro cuando hayas terminado. Son orejas de oso.
5. Desplegar la cortina de sushi, poner un trozo de alga grillada para sushi (tamaño 65438 + 0/2 de la pieza entera), darle la vuelta al arroz integral y extenderlo plano sobre el alga, poner el. salchicha de jamón en el medio. Enróllela, lo más apretadamente posible, hasta formar un sushi cilíndrico espeso. Esta es la cara del oso y el jamón es la nariz del oso. Si el jamón queda demasiado grueso, recórtalo con un cuchillo.
6. Coge un trozo entero de alga, ponle arroz blanco y luego pon dos sushi cilíndricos finos en el medio, de un dedo de ancho en el medio, y rellena el medio con arroz. Luego poner encima el sushi cilíndrico grueso con la cara de oso y enrollarlo lo más apretado posible.
7. Cortar el sushi preparado en trozos con un cuchillo. Al cortar, el cuchillo debe estar afilado y sumergido en un poco de agua. Al cortar, gire el sushi en diferentes direcciones para evitar que se deforme.
8. Disponer las formas de cada sushi, cortar las algas en pequeños círculos para hacer los ojos y la nariz del oso y servir con verduras.
¡Espero que pueda ayudar al cartel original! O(∩_∩)O~