¿Quieres tapar la taza de té verde?
También queda muy exquisito preparar té verde en una taza de cristal. Presta atención a dos puntos: primero, utiliza un vaso de cristal sin taparlo, y segundo, presta atención a la temperatura del agua.
¿Por qué utilizar un vaso de cristal para preparar té? Debido a la alta transparencia del cristal, se puede apreciar la belleza de las hojas de té, que son muy ornamentales. El vidrio con alto contenido de borosilicato es resistente a altas temperaturas y no teme las explosiones. El vidrio no contiene metales pesados como plomo y trigonio, y es fácil de limpiar. Por eso a todo el mundo le gusta utilizar vasos de cristal para preparar té.
La temperatura del agua para preparar té verde no debe ser demasiado alta, en torno a los 80°C. Esto se debe a que el té verde se compone principalmente de hojas tiernas de árboles de té recolectadas antes del Grain Rain o el Festival Qingming. Al ser una hoja joven, por supuesto teme las altas temperaturas. Si la temperatura del agua es demasiado alta, las hojas de té se remojarán. Además, si eliges un juego de té con tapa, no es fácil disipar el calor. Con el tiempo, las hojas de té se prepararán y la sopa de té se volverá muy turbia y desagradable. Entonces, el enfoque correcto debe ser, después de hervir el agua, no verterla inmediatamente en la taza para hacer té verde, sino dejar que se derrame y esperar un rato. ¿Cuánto tiempo tardará? Tarda aproximadamente uno o dos minutos. La temperatura del agua en ese momento era de unos 80 ℃. Otro buen método es verter primero agua caliente en el vaso de cristal y luego poner en él el té verde.