Hasta 500.000 personas mueren cada año a causa de los "ácidos grasos trans". Hay 5 alimentos que deberías comer menos.
Hoy en día, el número de personas que mueren cada año por enfermedades cardiovasculares en el mundo ha alcanzado los 15 millones, ocupando el primer lugar entre las diversas causas de muerte, es necesario llamar la atención de todos sobre el cómplice número uno de este fenómeno.
A diferencia de otras enfermedades, la enfermedad cardiovascular generalmente se refiere a las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Es un término colectivo para las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, que incluyen hiperlipidemia, aterosclerosis, enfermedades cardíacas, hipertensión, etc.
Según estadísticas de la Organización Mundial de la Salud, aproximadamente 500.000 personas en todo el mundo sufren cada año enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares debido a los ácidos antigrasos. Para evitar que te suceda la misma tragedia, espero que no comas estos alimentos en particular.
¿Conoces los ácidos grasos trans?
Todo el mundo conoce la grasa. En rigor, está compuesta de glicerol y ácidos grasos para formar triglicéridos, y los ácidos grasos trans están muy relacionados con ellos y son un tipo de ácido graso.
Desde la perspectiva de la alimentación, existen dos fuentes de ácidos grasos trans, una es la comida diaria, como las carnes rojas (cordero, cerdo, ternera), y la otra se procesa, mediante frituras y frituras. Freír, asar a la parrilla, etc. también puede producir algunos ácidos grasos.
Para garantizar que las personas de todas las edades no se vean perjudicadas por los ácidos grasos trans, la Organización Mundial de la Salud afirma que la ingesta de ácidos grasos trans no debe exceder los 2 g. La gente no puede evitar preguntarse: ¿qué alimentos contienen ácidos antigrasos?
Antes de hablar de comida, todo el mundo necesita conocer otro concepto. Creo que todo el mundo lo ha visto al comprar snacks. Algunos alimentos inflados tienen la etiqueta "cero ácidos grasos trans", por lo que mucha gente piensa que es contraproducente. La idea de que los ácidos grasos han desaparecido es errónea.
Según los estándares de la lista de ingredientes alimentarios de nuestro país, incluso si está etiquetado como "cero ácidos grasos trans", significa menos de 0,3 g por 100 gramos o por 100 mililitros de líquido. y los siguientes alimentos es algo de qué preocuparse.
Galletas: Las galletas son una gran fuente de ácidos grasos trans, especialmente las galletas tipo sándwich, que generalmente contienen margarina y nueve de cada diez galletas contienen ácidos grasos trans, por lo que todo el mundo debería evitarlas.
Tortas de postre: Este tipo de comida es deliciosa y muy apreciada por los jóvenes. La razón por la que algunas tartas son tan caras es porque contienen ingredientes de crema naturales, si son artificiales, contienen ácidos grasos trans.
Palitos de masa fritos y tortitas: Después de un "refinado" y procesamiento continuo, estos alimentos fritos son más peligrosos por contener ácidos grasos trans.
Papas fritas: Hay mucha gente a la que le encantan las patatas fritas, y durante las vacaciones, algunos padres llevan a sus hijos a comer hamburguesas y patatas fritas. Este alimento puede contener más de 0,3g/100g de ácidos grasos trans. . , ten cuidado.
Dulces: No importa qué tipo de dulce sea, el contenido de ácidos grasos trans es generalmente relativamente alto, así que no los comas si puedes.