¿Es el edamame un producto para el cuidado del cabello? Esa gente no puede comer edamame.
La soja es rica en proteínas, potasio y magnesio, vitaminas del grupo B y fibra dietética. También contiene saponinas, ácido fítico, oligosacáridos y otros ingredientes saludables, muy beneficiosos para proteger los vasos y cerebrovasculares. controlar la presión arterial.
Además, comer edamame en verano también puede prevenir la desnutrición, la baja forma física y los golpes de calor provocados por la sudoración y la pérdida de apetito. Lo que es más digno de mencionar es que el contenido de fibra dietética de la soja tierna llega al 4,0%, mientras que el contenido de fibra del apio, que siempre se ha considerado el campeón de la fibra, es de sólo el 1,2%.
Otras verduras ricas en fibra conocidas tienen un contenido de fibra menor que el edamame, como la col rizada, las espinacas, el amaranto, el brócoli y los puerros, que contienen 1,6%, 1,7%, 1,8%, 1,6% y 1,4% respectivamente. Desde esta perspectiva, el edamame es sin duda el campeón en fibra entre las verduras.
2 Las personas que no pueden comer edamame1, los pacientes con uremia no deben comerlo y las personas alérgicas a la soja no deben comerlo.
2. Nodrizas, bebés, niños pequeños, ancianos y enfermos crónicos.
La soja son las tiernas vainas de la soja y son un alimento nutritivo. El contenido de proteínas no sólo es alto, sino también de alta calidad, comparable al de la carne y los huevos. Al mismo tiempo, el edamame también contiene muchos elementos beneficiosos para el cuerpo humano, como calcio, lecitina, etc.
Las judías edamame tienen un alto contenido en potasio. El consumo regular en verano puede ayudar a compensar la pérdida de potasio provocada por la sudoración excesiva, aliviando así la fatiga y la pérdida de apetito provocadas por la pérdida de potasio.
3 Cómo comer edamame 1. El edamame se puede lavar y cocinar directamente, como el edamame salado.
2. Cómo pelar edamame rápidamente: Pon las vainas de edamame lavadas en una olla y déjalas hervir, tapa la olla y cocina a fuego lento durante un rato, luego vierte agua fría. De esta manera, siempre que aprietes suavemente las vainas con las manos, los frijoles edamame saldrán uno por uno y la superficie de los frijoles edamame no se dañará al pelarlos.
3. Cómo mantener el color verde del edamame hervido: Después de que el agua hierva, agregue unas gotas de aceite;