Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se puede remojar el té de frutas en agua fría o caliente durante la noche?

¿Se puede remojar el té de frutas en agua fría o caliente durante la noche?

1. El té de frutas generalmente se remoja en agua fría o caliente a 80-90 grados. También se puede hervir, pero las frutas no se deben hervir durante mucho tiempo para evitar reducir el sabor y el contenido nutricional.

A la hora de beber té de frutas, debes utilizar una tetera transparente y una taza de té transparente para disfrutar del color y la fragancia. A través del cristal transparente se pueden ver los coloridos trozos de fruta, levántelos y viértalos en la taza transparente. La fragancia del té de frutas se difundirá con el alto nivel de agua.

2 ¿Se puede beber té de frutas durante la noche? Siempre que no tenga ningún olor o color peculiar, puedes beberlo.

Pero las bebidas como el té de frutas pueden generar bacterias fácilmente si se dejan en el refrigerador durante demasiado tiempo. Según los expertos en nutrición, lo mejor es beber té recién preparado o abierto durante un tiempo y luego guardarlo en el frigorífico durante no más de 6 horas para evitar el crecimiento de demasiadas bacterias o su deterioro, y el pérdida de su valor nutricional y sabor originales.

3 Cosas a tener en cuenta a la hora de preparar té 1. Captar la temperatura del agua juega el papel más obvio y directo en la calidad de un té. El preciado té verde con tiernos cogollos y hojas se puede preparar con agua a una temperatura de alrededor de 80°C. El té perfumado, el té negro y el té verde de baja calidad deben prepararse con agua hirviendo a 90-100°C, té Oolong. El té er y el té prensado también deben prepararse con agua hirviendo a 100°C.

2. La cantidad de hojas de té. Para el té verde, se utilizan como ejemplo 3 gramos de té, si se pueden añadir 5 gramos de té negro. El té Oolong, el Tieguanyin y el té de alta montaña de Taiwán se deben secar entre 1/3 y 1/2 de la capacidad del juego de té. La cantidad de té utilizada para el té Pu'er es similar a la del Tieguanyin. . Si es té crudo, reduzca la cantidad de hojas de té utilizadas.

3. Tiempo de preparación En términos generales, es mejor preparar el té de 4 a 6 minutos antes de beberlo. Por lo tanto, se absorbe el 80% de la cafeína y el 60% de otras sustancias solubles. Además, después de preparar el té, es mejor beberlo dentro de 30 a 60 minutos, de lo contrario se perderán los nutrientes del té y el sabor se deteriorará.