¿Cómo hacer delicioso el pollo vivo?
Pollo salteado
Aunque me gusta comer pollo, ¡freírlo directamente es demasiado cruel! No lo sé, ya se ha empezado a freír el pollo, ¿seguirá vivo el pollo? ¿Es solo cuestión de echar un pollo vivo directamente a la olla y freírlo? Por curiosidad sobre este plato, busqué información y descubrí la verdad.
De hecho, sí hay un plato de pollo vivo salteado en la vida. En algunos lugares de JL, preparan un plato de pollo vivo salteado, utilizando pollo inmaduro local. Una es emborrachar el pollo con vino Laobaigan para paralizar los nervios del pollo y luego usar agua tibia para quitarle el pelo directamente. Luego córtalo con un cuchillo, luego córtalo en trozos pequeños y sofríelo. Antes de servir también se sirven corazones de pollo. Los invitados también podrán ver el latido del corazón del pollo, comúnmente conocido como
Lo más importante al freír un pollo vivo es que el chef preste atención a la velocidad y el pollo debe matarse rápidamente. El tiempo desde la preparación hasta el sofrito debe controlarse en 3 minutos, y el corazón del pollo no dejará de latir después de cocinarlo y servirlo. Este método solo muestra que el pollo se cocina rápidamente, no que las alas del pollo batirán después de freírlo.
Hablando de esta situación, incluso si se extirpan los órganos internos, todavía habrá personas con vida. Por lo general, cuando matamos peces, los peces sin escamas nadarán en el agua y aparecerán sólo si no se cortan los nervios del animal. Cortar el pollo en trozos y freírlo a altas temperaturas matará por completo el tejido nervioso.