Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué es el pepino de mar?

¿Qué es el pepino de mar?

Los pepinos de mar son equinodermos de la clase Holothuria y son una especie de alimento.

Los pepinos de mar de mi país se distribuyen en zonas templadas y zonas tropicales. La zona templada se encuentra principalmente en el Mar Amarillo y Bohai. La principal especie económica es el pepino de mar, que también es el pepino de mar más conocido. especies en mi país La zona tropical se encuentra principalmente en las costas de Guangdong, Guangxi y Hainan, principalmente las variedades económicas incluyen el ginseng de flor de ciruelo, etc.

Los pepinos de mar pueden ayudar a las personas a promover el desarrollo, mejorar la inmunidad y también pueden ayudar a las personas a embellecer su piel. El consumo regular de pepinos de mar puede ayudar a las personas a aumentar la función hematopoyética, inhibir la formación de coágulos sanguíneos e incluso ayudar a las personas a combatir el cáncer.

Información ampliada:

Tabúes para comer pepinos de mar:

1 No añadir vinagre al hacer pepinos de mar. Los pepinos de mar tienen un valor nutricional muy alto, pero si se les agrega vinagre al prepararlos, el valor nutricional se reducirá considerablemente. Porque los alimentos ácidos hacen que el colágeno se condense y quede muy tenso, dificultando que nuestro cuerpo lo absorba.

2. Los pepinos de mar no se pueden comer con uvas: las uvas tienen un alto valor nutricional y contienen una gran cantidad de ácido de frutas que puede ayudar a la digestión. estómago. . El pepino de mar tiene una función reparadora y regeneradora muy fuerte y puede ayudarnos a reparar el daño gastrointestinal. Sin embargo, los pepinos de mar y las uvas no se pueden comer juntos, de lo contrario tendrán el efecto contrario. No sólo no podrán reparar el estómago, sino que también agravarán el daño.

3. Los pepinos de mar y los caquis no se pueden comer juntos. Si los mariscos y las frutas se comen juntos, es probable que sean incompatibles entre sí. Los caquis y los pepinos de mar son uno de ellos. Los caquis son muy ricos en ácido tánico, que se combina con la proteína de los pepinos de mar y provoca fácilmente la sedimentación. Esta sedimentación es difícil de excretar de nuestro cuerpo. No solo puede provocar cálculos, sino que también puede irritarnos el tracto gastrointestinal. experimentar síntomas como náuseas y estreñimiento.

Enciclopedia Baidu - Pepino de mar (Echinodermata de la clase Holothuria)

People's Daily Online - ¿Cuáles son los tabúes para comer pepinos de mar? ¿Quién no debería comer pepino de mar casualmente?