Tienda de té Haidian
1. Las variedades deben ser completas
Los consumidores tienen varios requisitos para el té. Como operador, debes adaptarte a la demanda del mercado, intentar conseguir una gama completa de productos y determinar las principales variedades que operas. No pueden rechazar otras variedades, no cerrarse y deben tener una actitud tolerante y aceptar nuevas variedades. En general, las tiendas de té operan al menos 100 variedades, siendo Tieguanyin, Phoenix Danzong, Pu'er, té perfumado, Maojian y té de alta montaña los productos estrella indispensables. Puede comprar artículos menos populares y dejar la dirección postal del proveedor en caso de emergencia.
2. Comprender los gustos de los consumidores en el ámbito comercial.
La decisión final sobre la calidad del té recae en los consumidores. La clave para los operadores es suministrar té de acuerdo con los gustos de los consumidores. Los consumidores de diferentes regiones tienen gustos diferentes: hay tés perfumados en el norte, tés verdes en el sur y transferencias de té en el noroeste. Cada región es diferente. Tomando a Beijing como ejemplo, al distrito de Dongcheng le gustan los sabores, sopas y aromas fuertes, a Haidian le gusta un sabor más ligero con sopa de color amarillo brillante y a los suburbios le gusta un sabor amargo, siempre que pueda soportar el remojo. Esto requiere que los operadores realicen investigaciones e investigaciones frecuentes, contacten ampliamente a los consumidores y actualicen los sabores de acuerdo con las necesidades del consumidor.
3. Racionalización de precios
El precio de venta del té siempre ha sido un problema difícil de resolver. El precio inicial es demasiado alto. A través de los medios de comunicación, los consumidores "ya no miran el té". Hoy en día, debido a la feroz competencia, muchas personas venden sus productos a precios demasiado bajos, algunos incluso por debajo del precio de coste, lo que genera una competencia feroz. Si bien mantenemos una buena calidad, también debemos tener precios razonables. Primero, debemos determinar el precio de costo de compra. Después de calcular sus costos operativos y su beneficio razonable, debemos consultar el mercado para fijar un precio razonable. No podemos obtener grandes beneficios ni competir a precios bajos. Por supuesto, los tés famosos y los tés artesanales especiales tienen un precio más alto debido a su valor artístico específico. Creo que es apropiado.
4. Estructura tridimensional completa del producto
¿Es rentable hacer negocio del té? Hay una diferencia en la estructura tridimensional y la completa variedad de productos. La primera es agregar diferentes grados de té según las variedades completas. Por ejemplo, "Huangshan Maofeng" tiene grados especiales predeterminados, grados especiales, primer grado, etc., "Peony Hydrangea" incluye "Primera primavera", "Segunda primavera". ", "Segunda Primavera", etc. Tres Primaveras”.
El segundo es tratar con té y productos relacionados con el té, como juegos de té, libros de té, bocadillos de té, hojas de té, productos para la salud del té, caligrafía de té, pinturas de té, cuatro tesoros del estudio. etc. El té incluye arcilla morada, porcelana, vidrio, acero inoxidable, etc. La arcilla morada incluye olla alta, media y baja, olla fija, olla única, olla extraña, barro negro, barro blanco, barro rojo. Los refrescos incluyen semillas de melón y pistachos.
El tercero es utilizar métodos únicos de envasado y almacenamiento, como té perfumado envasado en bolsas de papel de aluminio, té verde que se puede vender en el congelador, etc. La estructura principal del té debe determinarse en función de los distintos consumidores de las distintas regiones, debe someterse a estudios de mercado y no puede imitarse ni reconstruirse ciegamente.
5. Exhibición ordenada de los productos
La exhibición del producto afecta directamente los sentimientos de los consumidores sobre las tiendas de té con leche. Se deben exhibir de manera razonable diferentes tipos de té y productos relacionados con el té, primero clasificados, como área de té perfumado, área de té verde, área de té negro, área de té saludable, área de té gourmet, área de juegos de té, y luego clasificados para que los consumidores puedan verlo de un vistazo.
Lo mejor es poner una breve introducción del té (origen, sabor, características, etc.) en cada zona, y luego exponer la distribución general. Dependiendo del entorno general de la ubicación de su negocio, hojas de té, juegos de té, etc. Debe estructurarse con el interior y el exterior de su tienda para coordinar los productos exhibidos, formando una imagen tridimensional agradable y refrescante, brindando a los clientes una sensación de permanencia y al mismo tiempo reflejando orden, diversidad y no caos. La degustación de té, la tienda de té y el arte del té se integran en uno.
Si la escala de su tienda de té lo permite y la solidez financiera puede mantenerse, lo mejor es integrar degustación de té, refrigerios y arte del té. Una tienda de té única está conectada a una pequeña casa de té con una. ambiente elegante. Cuelga algunas caligrafías y cuadros y coloca algunas macetas en la habitación.
Bonsáis, originales mesas y sillas de madera, un juego de exquisitos juegos de té en la mesa, exquisitos refrigerios, además de damas y caballeros bien vestidos, también puedes actuar durante mucho tiempo a intervalos, o puedes Configure el guzheng y el guqin para tocar música antigua famosa, que tiene una concepción artística única. Los cargos no pueden ser demasiado altos y no se pueden incluir el alcohol y el tabaco. Esto aumentará en gran medida el deseo de los clientes de comprar después de beber té.
¿por qué no?
6. Mejorar la higiene de la tienda y del entorno circundante.
El té es una bebida muy delicada con fuertes propiedades absorbentes de corrupción. La higiene en la tienda es importante. La tienda debe estar limpia. Los mostradores, estantes, cubos de té y cajas de té deben limpiarse al menos dos veces al día para evitar dejar polvo. Preste especial atención al entorno circundante y observe si hay objetos malolientes cerca, como perfume, alcohol, etc. Comprueba si hay fuentes de contaminación a tu alrededor y nunca cocines en un restaurante.
En una misma tienda de té se debe separar el té verde y el té perfumado, y se debe sellar el té verde para evitar absorber las flores y dañar la calidad del propio té verde. A lo que se debe prestar más atención con el té famoso es a que los productos que no se pueden mezclar con el té nunca se deben colocar en las tiendas de té, como los materiales medicinales chinos. Si la fuente de contaminación se elimina rápidamente debido al olor, asegúrese de no venderlo más y reemplazarlo con un buen té, para no perder una pequeña cantidad y dañar los activos intangibles de la tienda de té.
7. Mejorar la calidad general del personal de la tienda.
¿Es rentable hacer negocio del té? La clave para operar una tienda de té con leche radica en la calidad general del personal de la tienda, que son los ojos de la tienda de té con leche. Mejorar la calidad general del personal de la tienda es el eslabón más crítico para abrir una buena tienda de té con leche. Como asistente de una tienda de té, primero debe tener una buena calidad cultural. Lo mejor es conocer uno o dos idiomas extranjeros y dominar los conocimientos profesionales relacionados con el té, incluidos los tipos de té, el origen, los estándares de calidad, las características, los métodos de elaboración y los métodos de almacenamiento. , etc. Al mismo tiempo, también existe un conocimiento integral, como el arte del té, la ceremonia del té, la ceremonia del té, la degustación del té, la lucha contra el té, la historia del té, etc. El dependiente es la clave para tratar directamente con los clientes, lo que está relacionado con si la tienda de té con leche puede generar beneficios.
Algunos negocios de té son difíciles de hacer. La clave es cómo lo haces. Si necesita comprender el mercado del té, dónde se produce el té, ¿el gobierno organiza el té que recolectan los productores de té o lo venden los propios productores de té? Primero debes entender esto. En términos generales, el negocio del té implica comprar hojas de té a los productores de té a precios relativamente bajos y luego venderlas al por mayor a los vendedores a precios relativamente altos. Parece fácil. Sin embargo, si el té que compra a los productores de té no se almacena y empaqueta adecuadamente, lo que hará que el té tenga mal sabor y no se mantenga fresco, cuando lo venda al por mayor a los comerciantes de té, el precio se reducirá considerablemente, incluso mejor que si Cómprelo a los productores de té. El precio no es mucho más bajo, por lo que no hay mucho que hacer. Además, el negocio del té no es tan fácil ahora. Algunos comerciantes de té bajarán sus precios cuando le compren, lo que reducirá su margen de beneficio. Hay muchos tipos de té y no sé cuál se cultiva allí. Pero el mercado del té sigue siendo muy bueno.