Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuántos gramos de carne de res hervida?

¿Cuántos gramos de carne de res hervida?

La cantidad de carne de vacuno es de unos 400 gramos.

Ingredientes para la carne de res hervida: 400 g de carne de res, 300 g de lechuga, 50 g de ajos germinados, 1 cebolla de verdeo, 1 jengibre, 5 dientes de ajo, cantidad adecuada de almidón, 10 chiles secos. 10 g de aceite de cocina, 3 cucharaditas de salsa de soja, 3 cucharaditas de vino de cocina, 3 cucharaditas de pasta de soja, 1 cucharadita de sal refinada, 1/2 cucharadita de glutamato monosódico.

La ternera hervida pertenece a la cocina de Sichuan. Conocida por su buen uso de condimentos picantes, es una de las cuatro cocinas tradicionales chinas, una de las ocho principales cocinas chinas y una maestra de la cocina china.