¿Cuántos gramos de carne de res hervida?

La cantidad de carne de vacuno es de unos 400 gramos.

Ingredientes para la carne de res hervida: 400 g de carne de res, 300 g de lechuga, 50 g de ajos germinados, 1 cebolla de verdeo, 1 jengibre, 5 dientes de ajo, cantidad adecuada de almidón, 10 chiles secos. 10 g de aceite de cocina, 3 cucharaditas de salsa de soja, 3 cucharaditas de vino de cocina, 3 cucharaditas de pasta de soja, 1 cucharadita de sal refinada, 1/2 cucharadita de glutamato monosódico.

La ternera hervida pertenece a la cocina de Sichuan. Conocida por su buen uso de condimentos picantes, es una de las cuatro cocinas tradicionales chinas, una de las ocho principales cocinas chinas y una maestra de la cocina china.