¿Se debe comer fruta antes o después de las comidas?

Ahora sabemos que las frutas tienen al menos los siguientes efectos:

Primero, las fibras dietéticas como pectina, celulosa, hemicelulosa y lignina contenidas en las frutas pueden promover la peristalsis intestinal y la defecación. , tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento del estreñimiento porque reduce el tiempo de residencia de las heces en el intestino, tiene cierto efecto en la prevención del cáncer de colon y es beneficioso para la eliminación del plomo y otros metales pesados ​​del cuerpo; reduce la absorción de colesterol; proporcionando un lugar y nutrientes para la reproducción de la flora normal en los intestinos ayuda a mantener el equilibrio de la flora en los intestinos.

En segundo lugar, las frutas son ricas en minerales como potasio, calcio y magnesio. Los productos metabolizados son alcalinos, por eso se les llama alimentos alcalinos. Los productos metabólicos finales de la carne, el pescado, los huevos, los productos acuáticos, los productos de soja y otros alimentos son ácidos y forman alimentos ácidos. El metabolismo del cuerpo humano sólo puede funcionar normalmente en condiciones débilmente alcalinas. Hoy en día, muchas personas comen más alimentos ricos en proteínas, grasas y calorías, lo que acidifica la sangre. Por lo tanto, las frutas son de gran importancia para corregir el ambiente ácido y mantener el pH normal en el cuerpo.

En tercer lugar, la fuente de vitamina C que los seres humanos necesitamos son las frutas, además de las verduras. Las frutas también tienen un efecto sinérgico sobre la vitamina C.

Además, las proteasas presentes en las frutas pueden promover la digestión de las proteínas; los compuestos flavonoides de frutas como los cítricos, las cerezas, los limones y el espino amarillo pueden eliminar los radicales libres.

Para potenciar los buenos efectos de las frutas es importante consumirlas correctamente.

Basado en tres comidas -

En general, comer fruta antes del desayuno no sólo es un aperitivo, sino que también favorece la absorción de vitaminas. Después de una noche de descanso, la función del tracto gastrointestinal humano sigue intacta. Durante la activación, la función digestiva no es fuerte, pero el cuerpo necesita complementar suficientes nutrientes. En este momento, comer frutas que sean fáciles de digerir y absorber puede proporcionar nutrientes para las actividades de trabajo o estudio por la mañana. Sin embargo, es mejor elegir frutas aptas para comer antes de las comidas que no sean demasiado ácidas ni demasiado astringentes, como manzanas (alimento de manzana), peras, plátanos, uvas (alimento de uva), etc. Las personas con mala función gastrointestinal no deben comer frutas durante este período.

Sobre las diez de la mañana, después de un período de intenso trabajo y estudio, los carbohidratos se han agotado básicamente. A esta hora, come una fruta, la fructosa y la glucosa se pueden absorber rápidamente. El cuerpo necesita energía (alimentos energéticos), y este período es también la etapa activa de absorción corporal. La gran cantidad de vitaminas y minerales en las frutas juegan un papel muy bueno en la promoción del metabolismo del cuerpo.

La medicina tradicional china cree que alrededor de las diez de la mañana aumenta la energía yang, que es el momento en el que el bazo y el estómago están más fuertes durante el día. Las personas con el bazo y el estómago débiles optan por comer frutas. en este momento, que es más propicio para la absorción corporal. Comer fruta 1 hora después de una comida puede ayudar a la digestión. Puedes elegir frutas con alto contenido de ácidos orgánicos como la piña, el kiwi, la naranja y el espino. Comer fruta después de la cena no es bueno para la digestión y es fácil comer demasiada, lo que hace que el azúcar que contiene se convierta en grasa y se acumule en el cuerpo.

Las frutas contienen una variedad de vitaminas, minerales, carbohidratos, fibra cruda, proteínas, grasas y otros nutrientes necesarios para el cuerpo humano, que pueden promover la salud física, previniendo y tratando enfermedades y embelleciendo la piel ( alimento de belleza), es el alimento natural saludable más popular entre la gente moderna.

Ahora es la temporada en la que la fruta fresca está en el mercado en grandes cantidades. Sin embargo, también es necesario prestar atención a la hora a la que se comen las frutas. El mejor momento para comer frutas frescas es por la mañana. Lo mismo ocurre con el consumo de fruta. Si elige comer fruta por la mañana, es más eficaz para el cuerpo humano, puede ejercer mejor su valor nutricional y producir sustancias beneficiosas para la salud humana. Esto se debe a que después de una noche de sueño (comida para dormir), la función gastrointestinal del cuerpo humano todavía se está activando y la función digestiva no es fuerte, pero necesita complementar suficientes nutrientes en este momento, comiendo frutas que sean fáciles de digerir y absorber. puede hacer frente a las necesidades nutricionales de la mañana para actividades laborales o de estudio.

Asegúrate de tener en cuenta cuatro puntos antes y después de las comidas:

En primer lugar, no comas frutas demasiado ácidas y astringentes en ayunas para evitar irritaciones en el estómago y puede interactuar con el contenido del estómago. Las proteínas forman sustancias que no son fácilmente solubles.

En segundo lugar, no comas fruta inmediatamente después de comer. De esta forma, los alimentos que llegaron antes quedarán bloqueados en el estómago, provocando que la fruta no se digiera con normalidad en el estómago, sino que fermente en el estómago, provocando síntomas como hinchazón, diarrea o estreñimiento.

A la larga, esto también provocará trastornos digestivos y un aumento de energía.

En tercer lugar, lo que necesita especial atención es la temperatura de la fruta. Si come mucha comida grasosa y luego come muchas frutas frías, los vasos sanguíneos del estómago se encogerán debido al frío. Para las personas con estómagos débiles y sensibles al frío, esto puede afectar la digestión y la absorción, e incluso. causar malestar estomacal. Por eso, es recomendable comer frutas a temperatura ambiente y no ser codicioso por las frutas recién sacadas del frigorífico.

En cuarto lugar, se debe tener en cuenta la aptitud física a la hora de elegir variedades de frutas. Las personas con diabetes (alimento para diabéticos) deben elegir frutas con bajo contenido de azúcar y alto contenido de pectina, como fresas, melocotones, etc.; los pacientes con anemia deben elegir longan, dátiles, fresas, etc. con mayor contenido de vitamina C; El dolor y la diarrea en el abdomen deben evitarse los plátanos y las peras, entre otros. Puedes consultar a un experto en medicina tradicional china para tomar una decisión al respecto.

Además, comer más frutas no siempre es mejor. Comerlas en el momento adecuado es bueno para el organismo. Comer en exceso o fuera de temporada también puede provocar enfermedades.

¿Comer antes o después de las comidas?

Las personas gordas deben comer antes de las comidas y las personas delgadas deben comer después de las comidas.

La fruta en sí produce menos calor y es un alimento bajo en calorías. Si se come primero la fruta y luego se come, permitiendo que la fruta ocupe un cierto volumen en el estómago, ayudará a reducir la cantidad de otras. Los alimentos ingeridos y prevenir la ingestión de energía térmica excesiva desempeñan un papel determinado en el control del peso y la prevención de la obesidad. Para las personas que necesitan perder peso (alimentos para bajar de peso), comer fruta antes de las comidas tiene mejores resultados que simplemente restringir las comidas.

Sin embargo, para personas de peso normal o que necesitan ganar peso, el momento de comer fruta debe ser después de las comidas. En cuanto a cuánto tiempo después de una comida, se puede determinar según sus sentimientos personales. Si la ingesta de alimentos durante la comida ya es grande y el estómago está lleno, puede comer fruta 1-2 horas después de la comida, si la comida no es abundante ni grasosa (comida grasosa) durante la comida, se sentirá como en el estómago; Puede contener más comida, también puedes comer frutas en ese momento. Muchas personas tienen esta experiencia porque comen media sandía todos los días durante el verano y aumentan mucho de peso durante el verano. Esto se debe precisamente a que en tres comidas se añade una gran cantidad de azúcar, lo que se traduce en un aumento de grasa.

La fruta contiene muchos nutrientes e ingredientes para el cuidado de la salud que el cuerpo humano necesita. Sus efectos beneficiosos sobre el cuerpo humano han sido reconocidos cada vez por más personas, por lo que la fruta se ha convertido en uno de los alimentos que muchas personas deben comer. cada día. Pero, ¿cómo comer fruta para garantizar que sus nutrientes se absorban sin causar efectos adversos en el organismo?

Hay un dicho en el extranjero que dice que "la fruta de la mañana es dorada. Del mediodía a las 3 de la tarde es plateada". , de 3 a 6 de la tarde es cobre, y después de las 6 de la tarde es plomo”. La mañana es el momento dorado para comer frutas. Elegir comer frutas por la mañana es el más eficaz para el cuerpo humano, puede ejercer mejor su valor nutricional y producir sustancias beneficiosas para la salud humana (alimentos saludables). Hay algo de verdad en esta afirmación, pero no es tan absoluta.

Los amigos que viven una vida difícil generalmente sienten que comer fruta antes de una comida es lo mismo que comerla después de una comida. De todos modos, ambos entran en el cuerpo humano. De hecho, la esencia de las cosas es encontrar a la persona adecuada en el momento adecuado, como por ejemplo el amor. El surgimiento del amor protegido requiere conocer a la persona adecuada en el momento adecuado. Para la misma mujer hermosa, el resultado será completamente diferente si la conoces antes o después del matrimonio. Lo mismo ocurre con las frutas. Ha trabajado duro para encontrar frutas que se adapten a su físico y estado de salud, pero los resultados serán diferentes si las come antes o después de las comidas. Por eso ahora vamos a debatir si las frutas se deben consumir antes o después de las comidas.

Cuándo comer está relacionado con el propósito:

El propósito de cada persona al comer fruta es diferente, lo que determina el momento en que los amigos comen fruta. Si no hay comida en casa y eres tan pobre que sólo te quedan frutas para saciar tu hambre, entonces esto es más fácil de manejar, come lo mismo antes y después de las comidas, porque tus comidas son frutas. Si quieres perder peso a corto plazo o ganar peso a largo plazo, puedes optar por comerlo en ayunas antes de las comidas. Los amigos que tienen un historial de pérdida de peso saben que si usted depende de comer frutas para perder peso, la pérdida de peso será sólo temporal. Una vez que deje de hacerlo, se recuperará y el rebote será severo. Porque comer más frutas formará una constitución húmeda con flema y provocará hinchazón.

¿Por qué la gente come frutas? ¿Qué papel deben jugar las frutas en la dieta humana? La dieta de la medicina tradicional china enfatiza los cinco granos como alimento, los cinco animales como beneficio, las cinco verduras como suplemento y las cinco frutas como ayuda. Es decir, los cinco granos de mijo, trigo, arroz, mijo de retama y brotes de soja. son alimentos básicos y deben representar más de la mitad de la dieta. Las carnes como la de cerdo, ternera y oveja aumentan aún más la nutrición y son la guinda del pastel. Las verduras se utilizan para complementar ciertos oligoelementos que pueden faltar en el cuerpo humano; ; en cuanto a las frutas, sólo se utilizan para ayudar a la digestión. De esto se desprende que la proporción de frutas en la dieta no debe ser muy grande. Además, dado que se utiliza para ayudar a la digestión, sólo debería tener valor cuando hay algo para la digestión en los intestinos y el estómago. Por lo tanto, en teoría, las frutas deben consumirse después de las comidas.

¿Qué pasará si comes ciertas frutas antes de las comidas?

Quizás, dirán tus amigos, simplemente estoy dispuesto a comer frutas antes de las comidas. Nadie puede decir nada al respecto. Después de todo, es poco probable que una fruta mate a alguien. Pero solo un recordatorio: algunas frutas definitivamente serán peores si se comen antes de las comidas.

Espino albar: también llamado fruto rojo de montaña y colorete. El espino también contiene una gran cantidad de sustancias ácidas. Si se ingiere con el estómago vacío antes de las comidas, provocará un aumento repentino del ácido gástrico, lo que provocará una irritación adversa de la mucosa gástrica, haciéndola propensa a la saciedad y al ácido pantoténico, agravando el dolor de estómago original. Además, el ácido tánico contenido en el espino crudo se combina con el ácido gástrico para formar cálculos fácilmente. Por lo tanto, cuanto más ácido gástrico, más fácil es formar cálculos.

Caquis: Aunque los caquis pueden quitar el calor e hidratar la sequedad, humedecer los pulmones y resolver las flemas, etc., no deben consumirse en grandes cantidades y mucho menos en ayunas. Los caquis contienen una gran cantidad de ácido tánico, taninos y ácidos de frutas. Cuando estas sustancias entran en contacto con el ácido gástrico, se condensan en grumos duros y se asientan en el estómago, formando piedras, que se vuelven cada vez más sólidas y difíciles de triturar, provocando congestión de la mucosa gástrica. , edema, erosión, Las úlceras pueden provocar perforación gástrica en casos graves.

Además, también se deben consumir lichis, papayas, etc. media hora después de las comidas, lo que no sólo puede prevenir la indigestión, sino también evitar que estas cosas que originalmente son beneficiosas para el organismo se conviertan en sustancias nocivas. .

Otro punto de vista:

Es mejor comer fruta antes de una comida que después de ella. Los científicos médicos señalan que los alimentos tardan entre 1 y 2 horas en entrar en el pequeño. intestino del estómago. Al comer fruta después de una comida, los alimentos se bloquearán en el estómago, lo que puede provocar trastornos digestivos a largo plazo. Por el contrario, si comes frutas antes de las comidas, la vitamina C puede ayudar a digerir el hierro de la carne en los intestinos y también puede reducir ligeramente el apetito. En consecuencia, también puedes cenar menos.

Las costumbres tradicionales creen que comer fruta después de las comidas es un buen hábito alimentario. Sin embargo, estudios recientes han descubierto que esta opinión no es científica. Comer frutas después de las comidas tendrá efectos adversos sobre la función digestiva.

La fruta que se come después de una comida se bloquea fácilmente en el estómago por el alimento ingerido primero, provocando síntomas como flatulencia y estreñimiento. También afectará a la digestión y absorción de los alimentos, provocando efectos adversos en la función digestiva. Además, no es apropiado comer frutas antes de las comidas, ya que esto afectará la ingesta normal de alimentos de las personas y los intestinos y el estómago humanos no pueden absorber completamente los nutrientes de las frutas. El momento más razonable para comer fruta debe ser entre comidas, normalmente entre las 9 y las 10 de la mañana y entre las 15 y las 16 de la tarde. Si los horarios de sus comidas son irregulares, trate de limitar el tiempo de consumo de frutas a 1 hora antes de las comidas y 2 horas después de las comidas.

Además, algunas frutas no deben consumirse en ayunas ni al mismo tiempo que alimentos grasos. Por ejemplo, los caquis contienen taninos, que se solidifican cuando se exponen al ácido y forman "piedras de caqui", que fácilmente pueden provocar "piedras en el estómago". En general, las frutas se deben comer crudas y cuanto más frescas estén, más nutritivas serán. Pero si eres un paciente crítico, también puedes cocinarlo y comerlo.

Las frutas deben consumirse antes de las comidas

Muchas personas tienen un gran malentendido a la hora de comer frutas: las tratan como postres después de las comidas y los ácidos orgánicos que contienen se mezclan con otros alimentos.La combinación de minerales en los alimentos afecta la digestión y absorción del cuerpo; la pectina de las frutas absorbe agua y aumenta el contenido de humedad de los alimentos en el tracto gastrointestinal, por lo que comer frutas después de una comida aumentará la carga sobre el estómago.

Los expertos señalan que el momento correcto para comer frutas es aproximadamente 1 hora antes de las comidas y 2 horas después de las comidas (excepto los caquis). En primer lugar, muchos ingredientes de las frutas son solubles en agua y comerlos antes de las comidas es beneficioso para la absorción de nutrientes esenciales por parte del cuerpo. En segundo lugar, las frutas son alimentos bajos en calorías, y sus calorías promedio son solo 1/4 de las pastas del mismo peso y aproximadamente 1/10 de la misma cantidad de carne, como la carne de cerdo.

Al comer primero alimentos bajos en calorías, es más fácil comprender la ingesta total de calorías de una comida. En tercer lugar, muchas frutas se oxidan y estropean fácilmente. Comer la fruta primero puede acortar el tiempo que permanece en el estómago, reducir el grado de oxidación y deterioro y reducir los posibles efectos adversos en el cuerpo.

Además, también debemos tener cuidado de no comer fruta antes de acostarnos por la noche, ya que de lo contrario todo el tracto gastrointestinal afectará a tu sueño. No creas que comer fruta es un asunto trivial. Sólo eliminando estos malentendidos podrás desarrollar un estilo de vida realmente beneficioso para la salud.

Para la gente común, una hora antes de las comidas y una hora después de las comidas.

La gente suele pensar que es mejor comer frutas después de las comidas. Sin embargo, un profesor taiwanés presentó nuevas ideas y Enfatizó que es mejor comer frutas una hora antes de las comidas. Las frutas son más beneficiosas. La razón es: la fruta es un alimento crudo, y comer alimentos crudos antes de comer alimentos cocidos no producirá reacciones como un aumento de glóbulos blancos en el cuerpo, lo cual es beneficioso para proteger el sistema inmunológico humano, mejorando así la capacidad de prevenir enfermedad y cáncer. Comer fruta después de las comidas no tiene este efecto protector. Además, si se come fruta después de una comida completa, la fructosa que contiene no puede ingresar a los intestinos a tiempo, lo que hace que fermente en el estómago y produzca ácidos orgánicos, provocando distensión abdominal y diarrea, por lo que es necesario esperar una hora. después de una comida antes de comer fruta.

Las personas con diabetes deben comer entre dos comidas o antes de acostarse.

1. Premisa: Bajo la premisa del control ideal de la diabetes, se requiere azúcar en sangre en ayunas: lt; L, después de las comidas El nivel de azúcar en sangre en 2 horas es lt; 10,0 mmol/L. No hay grandes fluctuaciones en el azúcar en sangre. Puede intentar comer frutas cuando el control del azúcar en sangre no es ideal, se recomienda no comer frutas temporalmente. , pero puedes comer tomates, pepinos y otras verduras como frutas.

2. El mejor momento para comer fruta: La fruta generalmente se toma como snack, es decir, entre dos comidas principales o antes de acostarse. El mejor momento para comer fruta es entre las 15 y las 16 horas, y se debe realizar ejercicio moderado después de comer. Vale la pena señalar que los refrigerios no requieren inyecciones adicionales de insulina ni fármacos hipoglucemiantes orales.

3. Las calorías de las frutas deben calcularse en la ingesta diaria total de calorías. Cada ración de las frutas que se enumeran a continuación equivale a las calorías que aporta medio tael de grano: 1 gato de sandía, 6. taeles de fresas, peras, 4 taeles de melocotones, manzanas, naranjas, naranjas y kiwis. No comer más de una ración de fruta al día y reducir a la mitad la cantidad de alimento básico.

4. Tipos: Los diferentes tipos de frutas tienen diferentes contenidos de azúcar. Las sandías, las manzanas, las peras, las naranjas y los kiwis tienen menores contenidos de azúcar; los plátanos, los dátiles rojos, los lichis y las frutas rojas tienen mayores contenidos de azúcar; Aunque los tomates cherry (algunas personas los llaman tomates pequeños) parecen tomates, contienen un mayor contenido de azúcar. Los pacientes deben intentar elegir frutas con menor contenido de azúcar y comer menos frutas con mayor contenido de azúcar.

5. Preste atención al control del azúcar en sangre: debido a las diferencias en los cuerpos humanos, cada uno puede tener sus propias frutas adecuadas o inadecuadas, y el indicador de medición es el azúcar en sangre. Si puede medir su nivel de azúcar en sangre antes y 2 horas después de comer fruta, será útil saber si es apto para comer una determinada fruta y si ha comido demasiada.

Comer media hora antes de una comida o una hora después de una comida. Comer fruta antes de una comida es beneficioso para la absorción de vitaminas. Si comes fruta inmediatamente después de una comida, permanecerá en el estómago durante mucho tiempo. demasiado tiempo, lo que provocará la pérdida de vitaminas y afectará la absorción, por lo que no es adecuado comer inmediatamente después de una comida, y comer algunas frutas antes de las comidas para amortiguar el estómago reducirá la cantidad de comida, lo cual es adecuado para las personas que desean para adelgazar~

Las frutas que no son aptas para consumir antes de las comidas: tomates, caquis, naranjas, espinos, plátanos, etc. no se pueden consumir con el estómago vacío.

Los tomates contienen pectina, goma fenol, astringentes solubles, etc. Si se comen en ayunas, se combinarán con el ácido gástrico aumentando la presión en el estómago y provocando distensión y dolor;

Los taninos contenidos en los caquis se condensan con el ácido gástrico para formar "cálculos de caqui". Los pacientes con cálculos biliares y renales también deben tener cuidado al comer caquis para evitar que su condición empeore;

Las naranjas contienen una gran cantidad de azúcar y ácidos orgánicos si se ingiere con el estómago vacío, es fácil provocar hinchazón y acidez gástrica;

El espino tiene un sabor amargo y, si se ingiere con el estómago vacío, provocará dolor de estómago;

El contenido de potasio y magnesio en los plátanos es relativamente alto, comer plátanos con el estómago vacío aumentará la cantidad de magnesio en la sangre y tendrá un efecto inhibidor sobre el sistema cardiovascular.

A menudo escucho a la gente decir que las frutas se deben comer antes de las comidas, porque los ácidos orgánicos de las frutas pueden promover la secreción de ácido gástrico y facilitar la digestión de los alimentos.

No lo comas después de las comidas, porque las frutas que ingieras permanecerán en el estómago durante un tiempo junto con la comida. Mezclarlas provocará una reacción de fermentación, que probablemente empeore con el tiempo.

Esta afirmación es muy razonable y yo siento lo mismo. Porque cada vez que como fruta después de una comida, mi estómago se siente incómodo y, a veces, hay hinchazón. En casos severos, siento que hay demasiado ácido en el estómago, creo que esto puede deberse a la fermentación. la fruta en el estómago.

Entonces, pensé que podría ser adecuado para mí comer fruta antes de las comidas. Después de todo, algunos expertos dijeron que si las palabras de los expertos están equivocadas, ¿a quién debería escuchar? Sin embargo, sucedió algo inesperado. Tuve diarrea inmediatamente después de comer. Lo comí diez minutos antes de la comida. Mi estómago gruñía y estaba vacío. Comí una naranja y luego tuve diarrea después de comer. Mis intestinos siempre han estado mal y sé que si como algo frío, mis intestinos se resfriarán, así que pensé que calentar la fruta evitaría la diarrea. Más tarde, hice un experimento conmigo mismo: calenté naranjas antes de comerlas. Era lo mismo que la última vez. Mi estómago estaba vacío diez minutos antes de las comidas. Realmente no hubo reacción en los intestinos después de comer, pero mi estómago se sentía incómodo. Tuve hiperacidez. Se siente muy incómodo.

A través de estos experimentos, llegué a la conclusión de que, de hecho, no soy apto para comer antes ni después de las comidas, no soy apto para comer con el estómago vacío y no soy apto para comer frutas frías. ¿Es la naturaleza fría, plana o cálida? Por eso creo que esos expertos dicen que comer fruta antes de las comidas no es adecuado para todos y debe variar de persona a persona.

Recuerdo que un profesor universitario de nutrición decía que la hora de comer frutas debe determinarse según el físico personal. Algunas personas no pueden tocar las cosas frías cuando se levantan temprano en la mañana. Se recomienda no comerlo por la mañana, sino por la tarde, con unas galletas o leche caliente. Si se presentan síntomas de hiperacidez o úlcera gástrica, se recomienda no comer fruta en ayunas o inmediatamente después de una comida. Si tienes deficiencia de bazo, o personas con gastroenteritis, colitis y otras enfermedades intestinales, se recomienda no comer frutas frías. Puedes calentarlas un poco antes de comerlas, o también puedes cocinarlas como papilla.

En definitiva, puedes comer frutas cuando te sientas más cómodo, no tienes que preocuparte por si antes o después de las comidas.

La siguiente es una papilla de frutas muy deliciosa para los lectores, que también es muy nutritiva.

Sopa de Carne Magra de Pera y Manzana

Ingredientes: Manzana, Pera, Magro de Cerdo, Hojas de Menta, Dátiles Confitados, Sal

Forma de Elaboración: 1. Magro el Cerdo Sacar la carne del frigorífico y derretirla, o comprar directamente embutido, hervir en agua hirviendo durante 3 minutos, sacarla y ponerla en agua fría. Luego córtelo en pedazos.

2. Lavar las peras y las manzanas arenosas y cortarlas en 10 trozos con la piel.

3. Añade una cantidad adecuada de agua a la cazuela, hiérvela, añade las peras arenosas, las manzanas, la carne magra y los dátiles confitados, cocina a fuego lento durante aproximadamente una hora, luego añade las hojas de menta y cocina durante un minuto. o dos, y por último abrir la olla un poco de sal, según gusto personal se recomienda echar menos.