Huevos fritos con cebolla, salchichas

Los huevos fritos con cebolla son un acompañamiento habitual en nuestro día a día. Es sencillo de preparar, cómodo de comer y rico en valor nutricional. Con técnicas de cocción y métodos de funcionamiento correctos, además de dominar el calor, los huevos revueltos con cebolla quedarán deliciosos y deliciosos, convirtiéndolos en un hermoso espectáculo en nuestra mesa del comedor. Huevos revueltos con cebolla:

Ingredientes para huevos revueltos con cebolla: aceite, sal, azúcar, esencia de pollo, pimienta, huevos, cebolla.

Proceso de cocción:

(1) Saca los huevos revueltos de la sartén y colócalos en el plato preparado para su uso posterior.

(2) Agrega una cantidad adecuada de aceite. Después de que el aceite esté caliente, sofríe las cebollas preparadas. Cuando las cebollas estén blandas, agrega los huevos.

(3) Ponga en la olla sal sazonada, azúcar, esencia de pollo y pimienta y espere unos tres minutos.

Ingredientes para huevos revueltos con cebolla y salchichas: sal, vinagre blanco, esencia de pollo, aceite de cocina, salsa de soja, huevos, cebolla, salchichas y tomates.

Proceso de cocción:

(1) Batir los huevos con la cantidad adecuada de sal, luego agregar una pequeña cantidad de vinagre blanco y remover uniformemente.

(2) Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños. Lavar la salchicha y cortarla en dados.

(3) Vierta la salchicha picada en la sartén con aceite caliente y saltee durante 2-3 minutos, luego agregue las cebollas y saltee hasta que estén cocidas.

(4) Vierta el líquido del huevo batido, sofría junto con la cebolla y las salchichas después de formar y revuelva uniformemente.

(5) Agrega la cantidad adecuada de esencia de pollo.

Ingredientes para salteado de puerros y huevos con cebolleta: 10 puerros, 1 cebolla morada, 2-3 huevos, 3 ml de vino de cocción, cantidad adecuada de agua y cantidad adecuada de sal.

Proceso de cocción:

(1) Lavar los puerros y cortarlos en trozos pequeños de unos 4cm. Pela la cebolla y córtala en tiras finas de 1 cm a 2 cm de ancho. Batir los huevos y verter en un bol.

(2) Remueve el vino de cocción y el agua y reserva.

(3) Calentar la olla, verter el aceite y calentar a fuego alto. Cuando el aceite 7 esté maduro, verter el huevo líquido, freír hasta que estén dorados, sacar y reservar.

(4) Vierte la cantidad adecuada de aceite en la olla y calienta a fuego alto. Cuando el aceite esté cocido, agrega las cebolletas picadas y sofríe a fuego medio a bajo. Cuando las cebollas estén ligeramente blandas, añade una cantidad adecuada de sal, revuelve uniformemente y vierte los huevos fritos.

(5) Cuando esté casi fuera de la olla añadir los puerros y sofreír una cierta cantidad.

La cebolla tiene muchos beneficios, entre ellos dispersar el viento y el frío, favorecer la digestión, aumentar el apetito, ser refrescante y anticancerígeno. Al mismo tiempo, la cebolla también contiene algo de calcio, que ayuda a prevenir y tratar la osteoporosis. Las cebollas también contienen fitoncidas, que tienen un efecto bactericida muy fuerte, por lo que masticar cebollas crudas también puede prevenir los resfriados.