¿Cómo hacer que los callos peludos sean más deliciosos?

Los callos peludos se suelen utilizar en olla caliente, pero hoy te vamos a enseñar a hacer callos peludos. ¿Está sabroso? Los callos no solo quedan crujientes y tiernos, sino que también se saltean con chiles, lo que los hace picantes y saludables.

¿Cómo hacer más deliciosos los callos peludos?

Ingredientes:

300g de lumbrera de ternera, 100g de acacia amarilla, 10g de pimiento mijo, 2 ajetes, 1 rodaja de jengibre, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de esencia de pollo, pimienta 3g, salsa de soja 5g.

Cómo hacer callos salteados con pimienta;

1 Cortar en rodajas el mijo y el pimiento con un cuchillo diagonal, lavar y cortar los ajetes en gajos, picar el jengibre y picarlos. ajo;

2. Cortar los callos en tiras y cortarlos con un cuchillo diagonal;

3. Hervir el agua en la olla, poner los callos en el agua durante 30 segundos. y lo sacamos;

4. Calentar aceite en la olla, agregar jengibre, ajo, vitex amarillo y pimiento mijo y sofreír, luego agregar los callos, agregar 5g de salsa de soja, 1 cucharada de esencia de pollo. , 3g de pimienta y sofreír uniformemente.

5. Añade los ajetes y 1 cucharada de azúcar, mezcla bien y sirve.

Consejos:

Para aquellos que no pueden comer comida picante, no es necesario añadir mijo y pimienta.