Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo comer el fruto seco de la granada?

¿Cómo comer el fruto seco de la granada?

1. Coloca la granada en posición horizontal y corta los nudos y las colas de ambos lados.

2. Usa un cuchillo de pelar para hacer una pequeña hendidura en el medio de la granada y luego usa la punta del cuchillo para marcar toda la granada a lo largo de la hendidura. Recuerda no rayar demasiado ni dañar las semillas de granada.

3. Después de cortar, use ambas manos para romper la granada a lo largo de la incisión.

4. Utilice la cuchara grande preparada para golpear suavemente la superficie de la granada, de modo que las semillas de granada se caigan automáticamente, queden intactas y el agua no se pierda en absoluto. . Coloque un recipiente más grande debajo para recoger las semillas de granada trituradas.

Después de unos cuantos golpecitos, la mitad de las semillas de granada entrarán automáticamente en el bol.