Cómo encurtir pimientos en aceite
1. Elige chile.
2. Limpiar, secar con agua por fuera, luego retirar los tallos y cortar en formas circulares con un ancho total de aproximadamente medio centímetro.
3. pimientos, tomar una botella de vidrio limpia, agregar una capa de ají y una capa de sal, lo mejor es apisonar mientras se llena, hasta llenar
4. Déjelo enfriar y viértalo en el medio de la botella de vidrio. Debido a que los pimientos se han prensado con relativa firmeza, no necesitas demasiado vinagre para encurtirlos.
5. Está bien mantenerlo a temperatura ambiente en invierno. Si tiene miedo de que se dañe, estará más fuerte en el frigorífico. Tarda unos diez días después del marinado.