Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué tipo de copa deberías utilizar para beber vino?

¿Qué tipo de copa deberías utilizar para beber vino?

1. Dry Martini

Ingredientes: 1,5 onzas de Golden Nine, 5 gotas de vermú seco.

Preparación: Mezclar con hielo y colar en una copa de cóctel. Adorne con aceitunas y ralladura de limón. Si se cambia la decoración a "cebollas perla". El martini seco se convirtió en una Gibson.

2. Dry Manhattan

Ingredientes: 1 onza de whisky de centeno, 2/3 onza de vermut seco, 1 gota de amargo de angora.

Método: Agregue cubitos de hielo al vaso mezclador, vierta los ingredientes del vino anteriores, revuelva uniformemente, cuele en una copa de cóctel y decore con cerezas.

3. Whiskey Sour

Ingredientes: 1,5 onzas de whisky, 1/2 onza de jugo de limón, 1 cucharadita de azúcar.

Método: Mezcle los ingredientes anteriores con hielo, cuele en un vaso alto, llénelo con agua con gas helada, gire un trozo de cáscara de limón sobre el vino y decore con rodajas de limón y cerezas rojas.