La eficacia y práctica del decapado de pieles de cerdo.

La piel de cerdo es un tipo de materia prima cárnica con un alto contenido proteico y una nutrición muy rica. Su contenido de proteínas es 2,5 veces mayor que el de la carne de cerdo, su contenido de carbohidratos es 4 veces mayor que el de la carne de cerdo y su contenido de grasa es solo la mitad que el de la carne de cerdo. Tiene importantes efectos fisiológicos sobre la salud de la piel, los tendones, los huesos, el cabello, etc. ¡Echemos un vistazo a los efectos y métodos de los chicharrones en escabeche!

Ingredientes para encurtir piel de cerdo

300 gramos de piel de cerdo, pimiento encurtido, arroz aromático, apio, jengibre y ajo, salsa de soja.

Práctica de encurtido de piel de cerdo

1. Cocer la piel de cerdo en agua hirviendo, añadir vino y sal, retirar y raspar la grasa subcutánea.

2. Cortar la piel de cerdo cocida, cortar los ajos en rodajas, triturar el jengibre, el pimiento encurtido, el arroz y el apio.

3. Saltee el jengibre y el ajo en una sartén con aceite hasta que estén fragantes, agregue los pimientos encurtidos y el arroz picante (puede omitir el arroz picante si tiene miedo de que quede demasiado picante).

4. Añade la piel y el apio. Agrega salsa de soja ligera, un poco de azúcar, un poco de glutamato monosódico, sofríe hasta que se infundan los sabores y retira de la sartén.

Efectos de la piel de cerdo encurtida

1. Promueve la circulación sanguínea y nutre la sangre: la piel de cerdo es de naturaleza dulce y fresca y tiene los efectos de promover la circulación sanguínea y detener el sangrado, reponiendo la esencia. y sangre, hidrata e ilumina el cabello, y puede usarse para tratar el malestar, el dolor de garganta, la anemia y diversos trastornos hemorrágicos.

2. Belleza y belleza: el colágeno de la piel de cerdo tiene un efecto nutricional especial en la piel. Puede promover que las células de la piel absorban y almacenen agua, eviten que la piel se seque y se arrugue y la rellene. regordeta, tersa y tersa.

3. Mejorar la inmunidad: La piel de cerdo es rica en proteínas, grasas y carbohidratos, que pueden complementar la nutrición y mejorar la inmunidad. El consumo regular puede retrasar el envejecimiento.

4. Fortalecer los músculos y huesos: La piel de cerdo es rica en colágeno, que es un nutriente indispensable para los músculos y huesos humanos y puede promover el crecimiento del cabello y las uñas.