Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - El rábano Shawo se cultiva en la ciudad de Xinkou, Wuzhen, Zhejiang y Tianjin.

El rábano Shawo se cultiva en la ciudad de Xinkou, Wuzhen, Zhejiang y Tianjin.

La ciudad de Xinkou, distrito de Xiqing, Tianjin es la base de la canasta de verduras de la ciudad y el lugar de plantación del rábano Shawo, un producto agrícola especializado de fama nacional. El rábano Shawo se cultiva desde hace más de 300 años. Es tan verde como el jade, dulce, crujiente y jugoso.

Como producto de exportación tradicional exclusivo del puerto de Tianjin, el rábano Shawo se exporta a Japón, el sudeste asiático, Hong Kong y Macao y otros lugares, y se ha convertido en un "arma mágica" para los agricultores locales en Xiqing, Tianjin. para hacerse rico.

El origen del cultivo de Pothos en Tianjin

El cultivo de Pothos en Tianjin se registró en la dinastía Yuan y tiene una historia de más de 600 años. "Rábano Shawo - pera Saiyan" y "rábano Shawo - crujiente" son dos frases comunes en Tianjin.

El rábano verde Shawo es el representante del rábano de Tianjin y el más popular. Principalmente verde como el jade, se romperá cuando toque el suelo. Consumido crudo, es crujiente, dulce, picante, refrescante, estomacal, digestivo, depurativo y desintoxicante, calma el pecho y regula el qi. Al final de la dinastía Qing y principios de la República de China, cada otoño e invierno, se podía escuchar a gente vendiendo potos por todas partes en las calles, callejones, hoteles, baños, teatros y casas de té. La gente considera potos como.