¿Puedo seguir comiendo algas después de remojarlas durante mucho tiempo?
No remoje las algas por mucho tiempo. Si las algas se pudren al pellizcarlas, no son comestibles. Hay sal e impurezas en la superficie de las algas cuando las compras y contienen arsénico, por lo que es necesario remojarlas, pero cuanto más tiempo no sea el remojo, mejor generalmente, puedes remojarlas durante aproximadamente 5 horas y. luego cocínelo directamente o cocine al vapor las algas durante media hora primero y luego déjelo en remojo durante 2-3 horas.
Información ampliada:
Remojar algas y cómo hacerlo:
Materiales de preparación: 50g de algas secas, medio pepino, 1 cucharada de salsa de pimientos picados, vinagre balsámico 1,5 cucharadas, 1,5 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de azúcar, un poco de sal, 1 diente de ajo
Pasos de preparación:
1.
2. Después de remojar las algas, lavarlas y escurrirlas, cortarlas en tiras y reservarlas.
3. una cucharada pequeña de vinagre al agua y desmenuce las algas. Póngalas y cocine hasta que el agua hierva y cocine por unos 5 minutos;
4.
5. Lave y ralle el pepino;
6. Coloque los trozos de pepino y las algas en un recipiente grande. , agregue salsa de soja ligera, vinagre balsámico, salsa de pimiento picado, aceite de sésamo, sal, azúcar y dientes de ajo. Presiónelo hasta obtener un puré y póngalo en un bol.
7. Triture las algas y condimente bien, luego póngalas en el refrigerador durante 1 hora antes de comerlas, sabrá mejor.
8. Imagen del producto terminado.
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