¿Qué comida deliciosa preparas todos los días?

Ejercicio 1

Ingredientes:

280 g de pierna de ternera, media cebolla, 1 pimiento rojo, medio pimiento verde, 1 diente de ajo, Medio huevo, media cucharada de sal, media cucharada de glutamato monosódico, un poco de pimienta, media cucharada de bicarbonato de sodio, 1 cucharada de sopa vieja, media cucharada de azúcar y 1 cucharada de curry en polvo.

Ejercicio:

1. Corte la carne en rodajas, agregue los huevos, la sal, el glutamato monosódico, la pimienta, el polvo blanco, la soda en polvo, deje marinar durante aproximadamente 1 hora, agregue el aceite y mezcle bien, las cebollas verdes. , Picar el pimiento rojo, el pimiento verde y el ajo;

2. Calentar aceite en una olla, sofreír la carne durante 8 minutos y sacarla;

3. y agregue Mezcle las cebollas, los pimientos rojos, los pimientos verdes y el ajo a fuego alto, agregue el caldo, la carne, la sal, el glutamato monosódico, el azúcar, el curry en polvo, agregue el polvo blanco y el agua para espesar, vierta el aceite y la leche, revuelva bien y sirva. También puedes utilizar cilantro, rodajas de zanahoria para decorar.

Nutrientes principales:

Proteínas 62g, grasas 81g, azúcar 7,2g, sodio 986mg, colesterol 33368mg, calorías totales 997,9cal.

Ejercicio 2

Ingredientes principales:

500 gramos de jamón de ternera

Características:

Color dorado, curry Rica en sabor, la carne es crujiente y deliciosa.

Ingredientes:

50 gramos de cebolla, 50 gramos de zanahoria, 50 gramos de apio, 15 gramos de curry en polvo, 3 gramos de sal, 5 gramos de vino tinto seco y soja salsa, 20 gramos de harina, 100 gramos de caldo de pollo, 50 gramos de aceite, un poco de cada uno de fideos con pimienta, glutamato monosódico, hojas de laurel, ajo picado y pimienta.

Método de elaboración:

1. Cortar la carne en cubos, espolvorear con sal, sofreír hasta que esté amarilla, ponerla en una cacerola, agregar agua, vino tinto seco, salsa de soja, Ralladura de cebolla, Cocine a fuego lento las rodajas de zanahoria, las hojas de laurel, la pimienta y la sal durante 2-3 horas hasta que la carne esté crujiente.

2. Calentar un wok, agregar la cebolla picada, el apio, las hojas de laurel y el ajo picado y sofreír. Agregar la harina y sofreír hasta que esté fragante. Agregar el curry en polvo y sofreír. pimienta para hacer salsa de curry.

3. Hervir la sopa de pollo en una sartén, añadir la pasta de curry, la sal y el glutamato monosódico y mezclar bien. Luego vierta la carne cocida en la sartén, cocine a fuego lento de manera uniforme y sirva.

Arroz con patatas al curry

Ingredientes

400 g de patatas, 100 g de cebolla, 10 g de curry en polvo, 2 dientes de ajo, cantidad adecuada de chile en polvo, cantidad adecuada de picante salsa de soja, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de jengibre rallado, cantidad adecuada de pollo en polvo y cantidad adecuada de sal.

Proceso de elaboración

1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos del tamaño adecuado; cortar las cebollas en rodajas;

2. Poner aceite en la olla y calentar hasta que esté 50% caliente. Cuando las patatas estén fritas hasta que su piel se ponga amarilla, retira y escurre el aceite y reserva.

3 Calienta una pequeña cantidad de aceite en un wok, agrega la cebolla cortada en rodajas, el ajo y el jengibre rallado; y saltee hasta que esté fragante, agregue el curry en polvo y saltee hasta que esté fragante. Agregue una pequeña cantidad de agua, agregue los cubos de papa, el pollo en polvo, la sal, la salsa de soja picante, el chile en polvo y el azúcar y deje hervir.