¿Cómo hacer enzimas de frutas?

El método de producción de enzima de frutas es el siguiente:

1. Prepare un balde de enzima, lávelo con agua antes de producir la enzima, luego agregue una cantidad adecuada de agua y actívelo durante 6 horas.

2. 4 litros de agua purificada y unos 400g de azúcar (como muestra la imagen).

3. Pelar y descorazonar las pitayas de agua, las manzanas y los melocotones, y cortarlos en trozos al gusto.

4. Coge un puñado de grosellas negras secas y retira las ramas duras.

5. Vierta las grosellas negras secas y todas las frutas anteriores en el cubo.

6. Añade agua, no lo llenes por completo.

7. Coloca los cubos sobre varias cajas limpias y que no estén expuestas a la luz solar, y tápalas con cuidado pero sin apretar.

8. Después de eso, revuelva con una cuchara larga de madera todas las mañanas y noches (la cuchara de madera no debe estar aceitosa, escaldela con agua hirviendo antes de usarla), o cúbrala ligeramente o no la apriete. estrechamente.

9. Filtrar la enzima fermentada en una botella (el embudo filtrante también debe estar libre de aceite y limpio) y guardarla en el frigorífico. Sácalo cuando quieras beber.