Cómo hacer pasteles de zanahoria apilados en Henan

Zanahoria 1 harina un poco de huevo 1-2 sal un poco de pimienta blanca un poco de salsa de soja un poco de aceite de cocina.

Pasos para hacer pastel de zanahoria

Guarda el ejercicio en tu teléfono.

Paso 1

Se enrollan las zanahorias en tiras finas.

Paso 2

Las zanahorias mismas tienen suficiente agua, no agregues más. Agrega 1-2 huevos y la cantidad adecuada de harina según la cantidad de rábano rallado.

Paso 3

Remueve uniformemente hasta que la consistencia sea suficiente. Agrega la cantidad adecuada de sal, una pequeña cantidad de pimienta blanca y una pequeña cantidad de salsa de soja ligera.

Paso 4

Extiende una capa de aceite uniformemente sobre la sartén. Cuando el aceite esté caliente verter una cucharada de masa, extenderla y sofreír a fuego lento. El bizcocho no debe quedar demasiado fino, de lo contrario no será fácil darle forma. Después de freír un lado, fríe el otro lado.

Paso 5

Freír por ambos lados, retirar de la sartén, cortar y servir en un plato.

Consejos para el pastel de zanahoria

Las zanahorias contienen mucha agua, así que asegúrate de no añadir agua. Se agregan huevos para darle más sabor y nutrición. Si no quieres añadir huevos, puedes añadir menos harina y quedará riquísimo. Se utiliza salsa de soja y pimienta blanca para realzar el sabor. Si quieres que la masa tenga más aroma, puedes añadir un poco de cebolla verde picada, que también queda deliciosa.