¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las algas antes de poder servirlas frías?

1. Generalmente, después de que el agua de la olla esté hervida, agregue la col y cocine de 3 a 5 minutos, luego se puede usar para preparar platos fríos. Pero antes de cocinarla, es necesario remojarla en agua fría durante aproximadamente 4 a 5 horas. Durante este período, es necesario cambiar el agua, porque la col es salada, por lo que remojarla en agua puede eliminar parte del sabor salado.

2. La col marina contiene 11,2 gramos de proteína, 0,1 gramos de grasa, carbohidratos y 4,3 gramos de fibra cruda por cada 100 gramos. También contiene una variedad de minerales y vitaminas. El efecto preventivo de la col de mar sobre las enfermedades cardiovasculares.

1. La col de mar es de naturaleza salada y fría y tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, suavizar las durezas y dispersar el estancamiento, la diuresis y reducir la presión arterial. Se utiliza para golpes de calor, linfadenopatías cervicales, forúnculos, dificultad para orinar, edemas, presión arterial alta, etc. Los experimentos farmacológicos muestran que la col marina puede reducir el colesterol. El "Compendio de Materia Médica" registra que "entrar en el agua facilitará la micción". "Sea Medicine Materia Medica" registra que "el viento principal está bloqueado, los cinco tipos de qi son difíciles de orinar y el qi queda atrapado debajo del ombligo, es mejor hervir el jugo y beberlo".

2. La col marina es una planta de algas de la familia Ulvaceae. Las algas son de color verde, solas o en grupos, de 10 a 14 centímetros de altura y, a menudo, tienen agujeros de diferentes tamaños.

3. Las coles de mar y otras verduras contienen algina y selenio, que pueden reducir el riesgo de cáncer de mama, enfermedades coronarias y enfermedades cardíacas. Los experimentos farmacológicos muestran que la col marina puede reducir el colesterol.