Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo comer pepinos de mar Una lista completa de cómo comer pepinos de mar

Cómo comer pepinos de mar Una lista completa de cómo comer pepinos de mar

1. Gachas de pepino de mar y mijo

(1) Ingredientes: mijo, verduras, pepino de mar, jengibre rallado, cebolla verde picada.

(2) Lavar el mijo y remojarlo en agua.

(3) Lavar las verduras y el pepino de mar, triturar el jengibre, picar la cebolla verde y cortar el pepino en rodajas; (Pepino de mar Gongpin (

(4) Ponga suficiente agua en la olla de sopa, agregue el mijo después de que hierva el agua, hierva la olla, agregue los pepinos de mar, hierva la olla nuevamente y continúe cocinando); cocina por unos 5 minutos, no dejes de revolver con una cuchara;

(5) Agrega el jengibre rallado, tapa la olla, baja el fuego y cocina sin abrir la tapa;

(6) Después de unos 25 minutos, abra la tapa y agregue 1 cucharadita de jugo de pollo concentrado, revuelva para combinar, cocine a fuego alto durante 2 minutos. Finalmente, espolvoree un poco de sal, agregue pimienta blanca al gusto y agregue unas gotas de sésamo. aceite y espolvorear con cebolla verde picada, apagar el fuego y servir caliente en un bol

2. Sopa

(1) Ingredientes: 3 huevos, 200 gramos de pepino de mar. cebolla verde, salsa de soja, aceite de sésamo, agua

(2) Batir los huevos con el huevo líquido y verter 1:1 o 1:1,5 de agua y mezclar bien

(3. ) Cocer el huevo al vapor durante 10 minutos.

(4) Poner el pepino de mar en un bol y cocinar al vapor durante 3 minutos. p>

(5) Espolvorear con cebolla verde picada, salsa de soja fresca. y aceite de sésamo al gusto

3. Aceite de cebolleta y pepino de mar

(1) Ingredientes: pepino de mar, cebolla de verdeo, aceite de cebolleta, cebolla picada y jengibre, sal refinada, cocción. vino, salsa de soja, azúcar, almidón agua.

(2) Quitar las vísceras del pepino de mar, cocinarlo, luego quitarle el agua y desmenuzarlo. Procesar el pepino de mar es un poco tedioso, pero. no hay contenido técnico.

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(3) Cortar las cebolletas en trozos

(4) Poner las cebollas en la sartén hasta que estén maduras y sofreír. hasta que estén doradas Retire las cebollas y reserve.

(5) Agregue un poco de aceite de cebollino a la olla, sofría el jengibre picado con los puerros, agregue el pepino de mar, agregue un poco de sopa clara, agregue. sal refinada, vino de cocción, salsa de soja y un poco de azúcar.

(6) Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento 2 minutos. Espesar con agua diluida con almidón, reducir el jugo a fuego medio. vierte el aceite de cebolleta y sirve en un plato.

(1) Ingredientes: 4 pepinos de mar, un pimiento rojo y uno verde, dos cebolletas y un poco de almidón. (2) Después de que el aceite esté caliente, agrega las tiras de pimiento y sofríe.

(3) Luego sofríe. Pon el pepino de mar en la olla y continúa salteando. >

(4) Agrega un poco de salsa de fideos Hayes y sofríe, luego agrega las cebollas verdes ralladas, finalmente agrega el agua y el almidón preparado, agrega un poco de sal y glutamato monosódico y apaga el fuego. la olla.