¿Por qué a la gente de Jiangxi le gusta la comida picante?
? Aunque no soy de Jiangxi, fui a la universidad en Jiangxi. Cuando fui a la escuela por primera vez, tenía mucho calor. Casi lloré. Un plato sin chile era tan picante que me dolía el estómago todo el día. Y sus platos ligeramente picantes son todos rojos, así que come los pimientos rojos como arroz.
? Creo que dan mucho miedo. ¿Pero es tan picante la comida de Jiangxi? Si no como, sólo puedo elegir mi estómago. Así que poco a poco comencé a aceptar la comida picante. Pero con el tiempo, descubrí que la comida picante es realmente deliciosa. Especialmente en invierno, debes comerlo. Si no comes comida picante, sentirás mucho frío y la humedad se filtrará en tu cuerpo, lo que te dificultará soportar todo el invierno.
? La ubicación geográfica de Jiangxi es muy incómoda. Si vas más al norte, pertenece al norte y puedes encender la calefacción. Si vas más al sur, pertenece al sur y tiene aire acondicionado. Nuestro lugar está justo en el medio. Si hace frío en invierno, no hace tanto como en el norte. Si no hace frío, la temperatura es demasiado baja en comparación con el sur real.
Parece que hay unos pocos grados sobre cero, pero la humedad y el frío en Jiangxi realmente penetran hasta la médula ósea, haciéndolo insoportable. Por eso, la gente de Jiangxi opta por comer comida picante para mantenerse caliente y no sentir tanto frío en invierno.
Los lugareños en nuestro dormitorio nos dijeron que en invierno preferían usar chiles para deshacerse de la humedad de sus cuerpos y calentarse, de lo contrario sería muy difícil en un ambiente tan húmedo. .
? Y con el tiempo desarrollaré el hábito de comer comida picante, porque estoy acostumbrado a comer comida picante y cualquier otro alimento me resultará tan insípido como el agua. Los chiles pueden literalmente limpiar nuestra lengua, lo que nos dificulta aceptar cualquier sabor que no sea el picante.