La elaboración del kimchi es bien conocida

Ingredientes: 1 col china, 1 pera, 1 manzana, 1 pimiento rojo.

Accesorios: 15 g de jengibre, 3 g de azúcar, 2 dientes de ajo, 5 g de sal, 3 g de pollo en polvo, 3 g de vino blanco, 3 g de fideos con pimienta.

1. Preparar la col amarilla, el jengibre rallado, las peras, las manzanas, los pimientos rojos y el ajo.

2. Cortar en trozos las manzanas, las peras y el pimiento rojo.

3. Vierta el pimiento rojo, el jengibre rallado, el ajo, el azúcar, la sal, el pollo en polvo, el vino blanco y los fideos con chile coreano y revuelva uniformemente.

4. Espolvorea la sal uniformemente sobre la col.

5. Agréguelo a la licuadora a alta velocidad y mezcle con la salsa picante.

6. Una capa de pimiento y una capa de col.

7. Añade las rodajas de manzana.

8. Añade una capa de pimiento, una capa de col y añade rodajas de pera.

9. Después de cargarlo, envuélvalo en film transparente y retírelo después de 48 horas.