¿Se puede seguir utilizando el agua utilizada para remojar los hongos de bambú?

1. Los hongos Dictyophora deben remojarse en agua tibia. Si la temperatura del agua es demasiado alta, se perderá la nutrición del hongo de bambú. el agua tibia en la que se remoja el hongo de bambú para matarlo. Varias bacterias en la superficie del hongo de bambú.

2. Después de remojar los hongos de bambú en agua tibia, lo mejor es cambiar el agua cada 30 minutos aproximadamente. Desde el principio hasta el remojo, es necesario cambiar el agua de tres a cuatro veces. El tiempo de remojo de los hongos de bambú debe ser de dos a tres horas.

3. Mientras cambia el agua del hongo de bambú, limpie el hongo de bambú adecuadamente para eliminar toda la suciedad del hongo de bambú. Luego sácalo y usa unas tijeras para cortar el pequeño círculo blanco en un extremo del hongo de bambú.

4. El pequeño círculo blanco en un extremo del hongo de bambú es la fuente del mal sabor después de hacer hongos de bambú. Además, si no te gusta la malla en la parte superior del hongo de bambú, puedes quitarla antes de comer.

5. Los hongos del bambú no se deben guisar en agua hirviendo durante mucho tiempo, de lo contrario sus ingredientes activos se reducirán considerablemente. Por lo tanto, cuando prepare sopa de hongos de bambú, agregue hongos de bambú cuando la sopa esté casi lista para guisarse.