¿Qué tal el pescado hervido?

Materiales: carpa, arenque, etc. Condimentos: 20 g de salsa picante, 3 g de sal, 5 g de cebolla verde, 2 g de jugo de jengibre, 1 g de glutamato monosódico. Paso de producción 1. Compra carpa y córtala en filetes. 2. Aplique almidón a los filetes de pescado (sal, glutamato monosódico, cebollas verdes, jengibre, vino, pimienta o pimienta de Jamaica u otros sabores favoritos si lo desea) 3. Hervir un poco de agua, poner los filetes de pescado y cocinar (80% es suficiente), sacarlos inmediatamente. Olla, sin agua.

Filetes de pescado cocidos (20 piezas) 4. Calentar una gran cantidad de aceite, agregar un poco de ají rojo seco y pimienta (según el gusto personal), cuando el color del pimiento en el cárter de aceite se vuelva ligeramente negro, verter el aceite sobre los filetes de pescado. El pescado hervido que se come en los restaurantes suele tener muchos brotes de soja debajo de los filetes de pescado. El filete de pescado se coloca justo encima de los brotes de soja. Si se comen en casa, se pueden evitar los brotes de soja. 6. Cuando vierta el aceite por primera vez, tenga cuidado de no dejar que el aceite se desborde y se queme debido a la alta temperatura del aceite, por lo que el recipiente para cocinar pescado debe ser más grande.

Ejercicio 2

Los ingredientes son: 150 g de arenque fresco, 20 g de salsa de chile Meiji, un poco de clara de huevo, sal refinada, cebolletas, jugo de jengibre, glutamato monosódico y almidón seco. Paso de producción 1. Lavar el arenque, cortarlo en trozos grandes con un cuchillo en ángulo, ponerlo en un bol, añadir la clara de huevo, la sal refinada, el jugo de cebolla y jengibre y el glutamato monosódico para cocinar el pescado.

, almidón seco, mezclado y apresto. Refrigera por media hora. 2. Ponga a hervir un wok con agua limpia, vierta los filetes de pescado y espolvoree por encima. Al cabo de un rato las sacamos, escurrimos el agua y las ponemos en un recipiente. Se puede comer con un plato pequeño de salsa de chile Meiji.

Ejercicio 3

Prepara una lubina o carpa herbívora o carpa plateada, preferiblemente un pez vivo, no una carpa, medio kilo de brotes de soja, una bolsita pequeña de mostaza y tus verduras favoritas. , como pepinos, jengibre (un trozo grande, cortado en rodajas finas), ajo (solo golpee un extremo, no es necesario cortarlo), cantidad adecuada de cebollas verdes, pétalos de flores (o pimientos picados), chiles, pimientos rojos secos, etc. . Pescado cocido con pescado cocido

Pegar las lonchas con un poco de sal, vino de cocción, harina de maíz y una clara de huevo, y dejar marinar durante 15 minutos. Poner la cabeza, la cola y los filetes de pescado en platos separados y marinarlos de la misma forma. 2. Hervir una olla pequeña con agua, lavar los brotes de soja, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y ponerlos en un recipiente grande, añadir mostaza, tiras de pepino, etc. , y espolvoreamos un poco de sal al gusto personal y reservamos. 3. Añade tres veces la cantidad habitual de aceite a un wok limpio. Cuando el aceite esté caliente, agregue tres cucharadas de berros (o chile picado) y saltee hasta que esté fragante. Agregue el jengibre, el ajo, las cebollas verdes, los granos de pimienta, el chile en polvo y los chiles rojos secos y saltee a fuego lento. Agregue la cabeza, la cola y el filete de pescado, ponga a fuego alto, revuelva bien, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la pimienta y el azúcar, continúe salteando por un rato, agregue un poco de agua caliente y sazone con sal y glutamato monosódico ( tiene un sabor salado). Cuando el agua esté hirviendo, mantén el fuego alto, mete los filetes de pescado uno a uno, utiliza palillos para esparcirlos y apaga el fuego después de 3 a 5 minutos. Vierta el pescado cocido y toda la sopa en la olla grande donde acaba de colocar los brotes de soja. 4. Tome otra olla limpia y vierta medio kilo de aceite (la cantidad específica de aceite depende del tamaño del recipiente preparado, así cuando lo vierta en una olla grande, el pescado y los brotes de soja quedarán completamente sumergidos, puede comprobar visualmente). Cuando el aceite esté caliente apaga el fuego y deja secar primero. Luego agregue una gran cantidad de granos de pimienta de Sichuan y chiles secos (dependiendo de qué tan picante esté) y saltee lentamente a fuego lento para resaltar el aroma de los granos de pimienta y los chiles de Sichuan. Tenga cuidado de no encender demasiado el fuego para evitar que explote. 5. El color de la pimienta cambia rápidamente. Apague el fuego inmediatamente y vierta el aceite y los granos de pimienta de Sichuan en la olla grande de pescado. ! Notas 1. No uses demasiada agua para cocinar pescado. Simplemente ponga los filetes de pescado y ahoguelos. Pescado hirviendo

Después de verterlo en el recipiente, quedarán al descubierto algunos filetes de pescado. 2. Antes de cocinar el pescado, sofreír un poco de pimiento y pimienta. Al cocinar, el pigmento rojo del pimiento se puede lixiviar por completo, haciendo que el aceite sea rojo y brillante. 3. El sabor del pescado se marina por delante. No se puede considerar condimentarlo más tarde como de costumbre. Se debe marinar bien. Puedes poner un poco de esencia de pollo. Nunca fríes los chiles, porque se fríen en aceite, así que no uses fuego, de lo contrario afectará tu apetito y no será saludable. 5. Una vez que el pescado esté listo, puedes volver a verter la sopa en la olla y agregar tofu, fideos, konjac, etc. , que es una olla caliente de pescado hervido. O simplemente coloque el pescado cocido en la olla eléctrica desde el principio y caliéntelo después de comerlo.

Ejercicio 4

Pescado, vino de cocción de jengibre molido, pimienta, glutamato monosódico y rodajas de cebolla. Pasos para hacer chiles secos: 1. Marina los filetes de pescado cortados con jengibre picado, vino de cocción, sal, un poco de azúcar, pimienta, glutamato monosódico o un poco de salsa de soja durante 1 a 2 horas para realzar el sabor. 2. Poner los filetes de pescado marinados en agua hirviendo, cocinar durante 6 minutos, escurrir y servir. El fondo de la olla se puede cubrir con lechuga como base y encima se pueden colocar filetes de pescado a medio cocer. 3. Colocar los gajos de cebolla y las láminas de ajo sobre los filetes de pescado.

4. Calienta medio tazón de aceite en una olla pequeña, agrega el jengibre picado, el ajo picado, el ají seco y la pimienta, cocina a fuego medio, sabe muy bien. 5. Vierta el aceite sobre los filetes.

Ejercicio 5

Ingredientes principales: 1 carpa herbívora (aproximadamente 1000 g) Ingredientes auxiliares: 1 huevo, 1000-1500 g de aceite para ensalada, 1250 g de sopa, 5 g de sal refinada, 3 g de glutamato monosódico, 4 g de pimienta fideos. Paso de producción 1. Escamar la carpa herbívora, quitarle las branquias, destriparla, quitarle las vísceras y limpiarla. Utilice un cuchillo para quitar dos filetes y cocinar el pescado.

Cortar la cabeza del pescado y las espinas del dinero en trozos. 2. Corte el pescado en rodajas diagonales, agregue sal refinada, vino de cocción, glutamato monosódico y clara de huevo y mezcle bien para cubrir los filetes de pescado uniformemente con una capa de masa de huevo. 3. Poner el wok al fuego, añadir el caldo y la sal y llevar a ebullición añadir las cabezas y espinas del pescado y cocinar a fuego alto. Retire la espuma de la sopa de fideos y agregue vino de cocción para eliminar el olor a pescado. Coloque los brotes de soja en el fondo de la olla de sopa. Una vez cocidas las espinas de pescado, sáquelas y colóquelas en un recipiente para sopa. 4. Agite los filetes de pescado en la olla. Recoja los filetes de pescado recién cortados y colóquelos sobre las espinas. Luego agregue rodajas de jengibre, dientes de ajo, nudos de cebolla verde, fideos con pimienta, glutamato monosódico, pimienta, chiles secos, etc. 5. Enjuague la olla, agregue aceite para ensalada y caliente hasta que esté 70% caliente, luego viértala en una olla para sopa y cocine por uno o dos minutos. Notas El sabor depende de la calidad de los pimientos, la materia prima de los pimientos y el nivel de aceite rojo hirviendo. Los restaurantes suelen tener aceite rojo con antelación, así que preste atención a la temperatura del aceite. Si es alto, es fácil quemar los chiles y los chiles secos. ●No picante ni fragante. Los peces deben ser peces vivos, como carpa herbívora, pez negro, pez cabeza gorda, carpa, etc. La sopa debe tener sabor, sólo los filetes de pescado cocidos tienen sabor. Además, parece un desperdicio que las familias utilicen dos o tres kilogramos a la vez y los granos de pimienta de Sichuan se pueden aumentar o disminuir según el propio gusto.

Ejercicio 6

Preparar una carpa herbívora con escamas y aletas, de 2,5 a 3,5 libras, 1 libra de brotes de soja (cocínalos con agua hirviendo hasta que estén ocho maduros y reserva). ) y una bolsita pequeña de mostaza en escabeche (la marca "Yuquan" está disponible), pelar ambos extremos del ajo y cortar las raíces (debe darle dos palmaditas con un cuchillo), pelar un trozo de jengibre (de aproximadamente 50 mm de tamaño cuadrado ), cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan y chile seco (reservar). Paso 1 de preparación de la producción. Corte la cabeza de pescado en dos mitades; 2. Coloque el pescado en posición horizontal y use un cuchillo afilado para separar dos trozos grandes de pescado de los filetes de pescado con aceite de chile

3. pescado en filetes de pescado adecuados; 4. Dividir los filetes de pescado en tres o cuatro secciones y juntarlos con las cabezas de pescado para su uso posterior. 5. Poner en los filetes de pescado una clara de huevo, un poco de sal, almidón seco y vino de cocción; y mezclar bien (preferiblemente a mano). Trabajo en caliente 1. Vierta un tazón pequeño de aceite para ensalada, toda la pimienta y la pimienta en la olla y fría lentamente a fuego lento 2. Después de que la pimienta cambie de color, use una pala para sacar la mitad del aceite y los granos de pimienta y reserve 3; Suba el fuego y agregue los dientes de ajo y el jengibre. Después de que la sopa de cabezas de pescado esté fragante, coloque la cabeza de pescado en la olla. 4. Sofríe dos veces, vierte el vino de cocción durante aproximadamente una noche, media cucharada de sal y agrega el jengibre. agregue tres o cuatro tazones de agua hirviendo; 5. Cuando la sopa de cabeza de pescado esté cocida hasta que esté fragante, agregue el pescado. Coloque las rodajas en la sopa hirviendo. 6. Las rodajas de pescado se cocinarán rápidamente. Agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo; , pimienta blanca y sal y pimienta antes de servir. Tazón 1. Asegúrese de usar una olla lo suficientemente grande (también puede considerar usar una olla eléctrica) y ponga en ella los brotes de soja cocidos y la mostaza 2. Vierta una serie de sopa de filete de pescado en el recipiente 3. Finalmente, agregue la mitad; un bol de pimiento y aceite echarlo encima. Notas: Primero el calor, nunca freír los pimientos, porque se fríen con aceite, así que nunca uses fuego alto, de lo contrario afectará el apetito y será perjudicial para el organismo. En segundo lugar, el sabor del pescado está marinado por delante. No puedes pensar en condimentarlo por detrás como de costumbre. Debe marinarse bien. Puedes poner un poco de pollo en polvo y sal, y un poquito más.

Ejercicio 7

Prepara lubina (tanto lubina como lubina se traduce como lubina, pruébalo tú mismo) o pescado hervido con la piel pelada.

Puedes utilizar una (tilapia) o bagre (bagre), preferiblemente pescado vivo, en lugar de carpa (carpa), brotes de soja, o tu verdura favorita, jengibre (un trozo grande, picado un poco) , ajo (solo da palmaditas un poco en un extremo, no es necesario cortarlo), cantidad adecuada de cebolla verde, berros (o pimiento picado), pimienta, pimiento rojo seco y chile en polvo. Pescar los filetes de pescado con un poco de sal, vino de cocción, harina de maíz y una clara de huevo, dejar marinar por 15 minutos. 2. Hervir una olla pequeña con agua, lavar los brotes de soja, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y ponerlos en una olla grande, espolvorear un poco de sal al gusto personal y reservar. 3. Añade tres veces la cantidad habitual de aceite a un wok limpio. Cuando el aceite esté caliente, añadir tres cucharadas de berros (o picar y sofreír), sofreír junto con el jengibre, el ajo, la cebolla verde, el chile, el chile en polvo y el chile seco. Agregue la cabeza, la cola y el filete de pescado, ponga a fuego alto, revuelva bien, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la pimienta y el azúcar, continúe salteando por un rato, agregue un poco de agua caliente y sazone con sal y glutamato monosódico ( tiene un sabor salado). Cuando el agua esté hirviendo, mantén el fuego alto, mete los filetes de pescado uno a uno, utiliza palillos para esparcirlos y apaga el fuego después de 3 a 5 minutos. Vierta el pescado cocido y toda la sopa en la olla grande donde acaba de colocar los brotes de soja.

4. Tome otra olla limpia y vierta medio kilo de aceite (la cantidad específica de aceite depende del tamaño del recipiente preparado, así cuando lo vierta en una olla grande, el pescado y los brotes de soja quedarán completamente sumergidos, puede comprobar visualmente). Cuando el aceite esté caliente apaga el fuego y deja secar primero. Luego agregue una gran cantidad de granos de pimienta de Sichuan y chiles secos (dependiendo de qué tan picante esté) y saltee lentamente a fuego lento para resaltar el aroma de los granos de pimienta y los chiles de Sichuan. Tenga cuidado de no encender demasiado el fuego para evitar que explote. 5. El color de la pimienta cambia rápidamente. Apague el fuego inmediatamente y vierta el aceite y los granos de pimienta de Sichuan en la olla grande de pescado. ! Notas 1. No uses demasiada agua para cocinar el pescado, solo introduce los filetes de pescado mientras estén sumergidos. Después de cocinarlo, viértalo en un recipiente y quedarán al descubierto algunos filetes de pescado. 2. Antes de cocinar el pescado, sofreír un poco de pimiento y pimienta. Al cocinar, el pigmento rojo del pimiento se puede lixiviar por completo, haciendo que el aceite sea rojo y brillante. 3. Al marinar pescado, no agregue demasiada sal, ya que quedará salada y destruirá la delicia del pescado. En mi opinión, los chiles y los granos de pimienta de Sichuan que se compran en Estados Unidos no son tan fragantes como los de China. Es mejor freírlos antes de echarles el aceite. Los materiales domésticos son buenos y se puede verter aceite caliente directamente sobre los chiles y los granos de pimienta de Sichuan. 5. Una vez que el pescado esté listo, puedes volver a verter la sopa en la olla y agregar tofu, fideos, konjac, etc. , que es una olla caliente de pescado hervido. O simplemente coloque el pescado cocido en la olla eléctrica desde el principio y caliéntelo después de comerlo.

Ejercicio 8

Los ingredientes se preparan de la siguiente manera: 1000 g de carpa herbívora, 300 g de brotes de bambú, 150 g de aceite refinado, 250 g de nudos de chile secos, 1 pescado hervido con ceniza espinosa.

0g, 15g de jengibre, 10g de ajo, 10g de cebolla verde, 50g de berros Pixian, 25g de vino para cocinar, 3g de pimienta, 2g de sal refinada, 2g de azúcar, 2g de salsa de soja, 2g de glutamato monosódico, 15 gramos de almidón de agua. , 65435 gramos de sopa fresca Cortar la cabeza de pescado y las espinas de pescado, pelar y lavar el jengibre y el ajo, cortarlos en jengibre y ajo picados, lavar los brotes de bambú verde y cortarlos en trozos; córtelos en cebollas verdes picadas. 2. Ponga la olla a fuego alto, caliente el aceite refinado hasta que esté cocido, agregue los nudos de chile seco, los granos de pimienta de Sichuan y los berros Pixian, saltee hasta que esté fragante y colorido, agregue el jengibre y el ajo, agregue la sopa fresca y agregue sal, vino para cocinar, granos de pimienta de Sichuan, azúcar, salsa de soja, jugo de arroz glutinoso fermentado, cabeza y espinas de pescado y cocine hasta que desaparezca el sabor. 3. Poner una olla a fuego alto, calentar un poco de aceite refinado, agregar los brotes de bambú verde y sal, sofreír hasta que esté crudo, poner en un bol y reservar. 4. Saque la cabeza y las espinas del pescado cocido, viértalas sobre las puntas de los brotes de bambú verde, hierva la sopa en la olla, agregue los filetes de pescado y deje hervir, cocine con glutamato monosódico y póngalo en en un bol y espolvorear con cebolla verde picada. 5. Calentar el aceite refinado en la olla hasta que esté cocido, agregar los chiles secos, los granos de pimienta, el jengibre y el ajo, sofreír hasta que esté fragante y verter sobre las cebollas verdes picadas.

Ejercicio 9

Prepare tilapia, bagre, carpa herbívora, carpa plateada, cadena de flores (preferiblemente no carpa) y pescado hervido con brotes de soja.

(O tus verduras favoritas), 1 pimiento rojo seco, 1 jengibre, 2 berros Pixian, un poco de pimiento, 1 ajo, un poco de pimiento, un poco de vino de cocina, un poco de glutamato monosódico, un poco de pimienta, un poco de azúcar, un poco de sal refinada, un poco de cebollino, un poco de vinagre, un poco de salsa de soja, un poco de harina de maíz, un poco de proteína. Pescar los filetes de pescado con un poco de sal, vino de cocción, harina de maíz y una clara de huevo, dejar marinar por 15 minutos. 2. Hervir una olla pequeña con agua, lavar los brotes de soja, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y ponerlos en una olla grande, espolvorear un poco de sal al gusto personal y reservar. 3. Añade tres veces la cantidad habitual de aceite a un wok limpio. Cuando el aceite esté caliente, añade tres cucharadas de berros y saltea hasta que estén fragantes. Agregue el jengibre, el ajo, la cebolla, el chile, el chile en polvo, el chile seco y sofría a fuego lento. Agregue la cabeza, la cola y el filete de pescado, ponga a fuego alto, revuelva bien, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la pimienta y el azúcar, continúe salteando por un rato, agregue un poco de agua caliente y sazone con sal y glutamato monosódico ( tiene un sabor salado). Cuando el agua esté hirviendo, mantén el fuego alto, mete los filetes de pescado uno a uno, utiliza palillos para esparcirlos y apaga el fuego después de 3 a 5 minutos. Vierta el pescado cocido y toda la sopa en la olla grande donde acaba de colocar los brotes de soja. 4. Tome otra olla limpia y vierta medio kilo de aceite (la cantidad específica de aceite depende del tamaño del recipiente preparado, así cuando lo vierta en una olla grande, el pescado y los brotes de soja quedarán completamente sumergidos, puede comprobar visualmente). Cuando el aceite esté caliente apaga el fuego y deja secar primero. Luego agregue una gran cantidad de granos de pimienta de Sichuan y chiles secos (dependiendo de qué tan picante esté) y saltee lentamente a fuego lento para resaltar el aroma de los granos de pimienta y los chiles de Sichuan. Tenga cuidado de no encender demasiado el fuego para evitar que explote. Cuando los pimientos estén a punto de cambiar de color, apague inmediatamente el fuego y vierta el aceite y los granos de pimienta de Sichuan en la olla en el tazón grande de pescado. ¡Cuidado con las quemaduras! ! (También puedes poner granos de pimienta de Sichuan y chiles en una olla grande y luego verter el aceite que ha estado 90% caliente en la olla). Todo está solucionado. Otro "pescado hervido" picante está fuera de la olla. Notas 1. No uses demasiada agua para cocinar el pescado, solo introduce los filetes de pescado mientras estén sumergidos en el agua. Después de cocinarlo, viértalo en un recipiente y quedarán al descubierto algunos filetes de pescado. 2. Antes de cocinar el pescado, sofreír un poco de pimiento y pimienta.

Al cocinar, el pigmento rojo del pimiento se puede lixiviar por completo, haciendo que el aceite sea rojo y brillante. 3. Al marinar pescado, no agregue demasiada sal, ya que quedará salada y destruirá la delicia del pescado. 4. Una vez que el pescado esté listo, puedes volver a verter la sopa en la olla y agregar tofu, fideos o konjac, etc. , que es una olla caliente de pescado hervido. O simplemente coloque el pescado cocido en la olla eléctrica desde el principio y caliéntelo después de comerlo.

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Carpa catedral; carpa Bugi

La carpa catedral también se conoce como pez mandarín junto con el arenque, la carpa cabezona y la plateada. carpa, también se la conoce como la carpa de las cuatro chinas. Gran pez de agua dulce. La carpa herbívora se alimenta de hierba, por lo que la carpa herbívora

También se crían muchas carpas herbívoras en el norte. El dorso de la carpa herbívora es de color marrón oscuro, las escamas son de color marrón oscuro, las aletas pectorales y las aletas pélvicas son de color amarillo grisáceo, las líneas laterales son rectas, la carne es tierna y tierna y hay pocos espolones óseos. flores y hacer peces crisantemo y otros platos con formas. 1. La carpa herbívora es rica en ácidos grasos insaturados, lo que es beneficioso para la circulación sanguínea y es un buen alimento para pacientes cardiovasculares. 2. La carpa herbívora es rica en selenio y su consumo regular tiene efectos antienvejecimiento y de belleza, y también tiene un efecto de belleza. cierto efecto preventivo y terapéutico sobre los tumores; para aquellos que están débiles y tienen poco apetito, la carne de carpa herbívora es tierna pero no grasosa y puede apetecer y nutrir el cuerpo. [2]

Caña

El cuerpo de un bajo es plano y largo, con un dorso grueso, un abdomen pequeño y una boca grande. La mandíbula inferior es más larga que las mandíbulas superior e inferior y hay un fino pez sierra en el borde posterior de la cubierta branquial.

Dientes, dorso gris azulado, vientre blanco, pequeñas manchas negras en el dorso y aleta dorsal, dos aletas dorsales ligeramente separadas, aleta dorsal anterior con espinas duras, aleta dorsal posterior con tiras largas, aleta caudal La carne de lubina, bifurcada y sólida con forma de ajo, tiene menos espinas y es deliciosa. La lubina es rica en proteínas, vitaminas A, B, calcio, magnesio, etc. Tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones, beneficiar el bazo y el estómago, resolver la flema y aliviar la tos, y tiene un muy buen efecto nutritivo en personas con insuficiencia hepática y renal 2. La lubina también puede tratar el movimiento fetal y la falta de leche; . Las madres embarazadas y las mujeres embarazadas comen lubina, que no solo nutre el cuerpo, sino que tampoco provoca obesidad debido a una nutrición excesiva. Es un buen producto para fortalecer el cuerpo, nutrir la sangre, fortalecer el bazo, reponer el qi y mejorar la salud. . 3. Los lubinas también contienen más cobre en la sangre. El cobre puede mantener el funcionamiento normal del sistema nervioso y las funciones de enzimas clave implicadas en el metabolismo de varias sustancias. Las personas con deficiencia de cobre pueden complementarlo comiendo lubina. [3]

Arenque

El arenque tiene forma ligeramente cilíndrica, con un cuerpo grande, una cabeza redonda y ancha, un vientre redondo y sin costillas y una cola plana con el arenque encima. él.

La punta de la mandíbula es más larga que la mandíbula inferior, la línea lateral es curva, la parte posterior del cuerpo es grande y redonda, las aletas son completas y típicas, el dorso es negro azulado, el El abdomen es blanco y todas las aletas son gris negruzcas. El pescado cabeza de serpiente tiene una carne espesa y tierna, un sabor delicioso, mucha grasa y espinas grandes pero pocas. Es un pescado de agua dulce de primera calidad. 1. Además de proteínas y grasas, el arenque también es rico en selenio, yodo y otros oligoelementos, por lo que tiene efectos antienvejecimiento y anticancerígenos; el pescado es rico en ácidos nucleicos necesarios para las células humanas. Algunas personas creen que los alimentos con ácido nucleico pueden rejuvenecer a las personas y curar muchas enfermedades. [4]

Chiles

1. Los chiles son ricos en vitamina C, que puede controlar las enfermedades cardíacas y la aterosclerosis coronaria y reducir el riesgo de los chiles.

Colesterol; 2. Los chiles contienen más antioxidantes, que pueden prevenir el cáncer y otras enfermedades crónicas. 3. Cuando la comida no es fragante y el apetito se reduce, agregar algunos chiles al plato puede mejorar y aumentar; apetito 4. Los chiles tienen un fuerte efecto activador de la sangre y pueden mejorar los síntomas de resfriados, congelación, dolores de cabeza vasculares, etc. 5. Los chiles contienen una sustancia especial que puede acelerar el metabolismo y lograr el efecto de quemar grasa corporal, ayudando así a perder peso; esta sustancia también puede promover la secreción hormonal, tiene un buen efecto de belleza y cuidado de la salud de la piel y es un "tónico" para las mujeres. [5]

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Peligros al comer

A medida que el clima se vuelve más frío, el pescado hervido vuelve a ser popular. Este plato es una especialidad de Chongqing. Debido a su sabor súper picante único, su rico color y sus filetes de pescado azul, estimula enormemente el apetito de la gente y se ha convertido en un plato popular entre personas de todo el país. Pero comer pescado cocido

A pocas personas les importa el impacto del pescado en la salud humana. Ha habido informes en los medios de comunicación de que algunas personas sufrieron "abscesos en los tejidos blandos" después de comer pescado hervido. Aunque el médico finalmente dijo que se trataba de un fenómeno poco común, es común que muchas personas experimenten acné, calor interno y malestar estomacal después de comer pescado hervido. Analicemos si el pescado hervido afecta la salud desde la perspectiva de la nutrición alimentaria, lo que puede ayudar a que todos sepan qué comer. Sal: El cuerpo humano normal debería consumir de 3 a 5 g de sal al día, pero la cantidad de sal en el pescado hervido supera con creces el estándar normal. El peligro oculto es que el consumo excesivo de sal puede aumentar fácilmente el contenido de agua corporal. El exceso de agua, si no se expulsa del cuerpo a tiempo, provocará hinchazón de manos y pies y aumento de peso.

Las mujeres que comen pescado hervido durante la menstruación agravarán el edema y las harán propensas a la fatiga. El consumo excesivo de sal puede provocar fácilmente nerviosismo, presión arterial alta y afectar la elasticidad de los vasos sanguíneos. El aceite contiene muchas calorías y grasas. Si comes demasiado, el contenido de grasa de tu cuerpo también aumentará. 30 ~ 50 g de aceite comestible (incluido el contenido de grasa de los alimentos) por persona al día pueden satisfacer las necesidades del cuerpo y no es aconsejable consumir demasiado. El aceite utilizado para cocinar pescado no sólo se utiliza en grandes cantidades, sino que también se calienta repetidamente. El peligro oculto es que la ingesta excesiva de grasas conduce a una ingesta excesiva de grasa en el cuerpo. El calentamiento repetido del petróleo puede producir carcinógenos que son perjudiciales para el cuerpo humano. Destruye los nutrientes del pescado y las personas no pueden absorber los nutrientes que necesitan después de comerlo. La mayoría de la gente sabe que comer demasiado chile hará que la gente se sienta acalorada y enojada. Pero si se añade demasiado ají al pescado hervido, el peligro oculto es que estimulará fuertemente el tracto digestivo y, en casos graves, puede provocar hemorragia gastrointestinal o inducir úlceras. También puede provocar heces secas. Puede provocar abscesos profundos en la piel y afectar la apariencia del rostro. El fuerte picante del fragante pescado hervido estimula enormemente los nervios gustativos de las personas, aumenta la secreción de saliva y jugo gástrico, acelera la peristalsis gastrointestinal y excita a las personas. Problemas ocultos: fatiga gustativa, dependencia y adicción. Por eso algunas personas comen pescado hervido de vez en cuando. Pescado hervido Los habitantes de la ciudad comen con cuidado el pescado hervido debido a su sabor único y su buena figura. Es fácil para las personas ignorar la ingesta de otros alimentos mientras comen. Solo hay una guarnición en el pescado hervido. Además del pescado, a menudo sólo hay un tipo de verdura: los brotes de soja. El consumo prolongado conduce a una nutrición dietética desequilibrada. Con el pescado picante, la mayoría de las personas beben demasiada cola y cerveza, lo que, por un lado, les hace sentirse adictos y, por otro, puede reducir la sensación picante. Pero estas bebidas no son aptas para que el cuerpo humano las beba en exceso. La coca cola tiene un alto contenido de azúcar, además de cafeína y otros ingredientes estimulantes. Beber demasiada cerveza, que contiene alcohol, supone una carga mayor para el hígado, provocando acumulación de grasa y, en casos graves, incluso hígado graso.

Cosas a tener en cuenta

A través del análisis anterior, cuando nos enamoramos de las delicias del pescado hervido, debemos prestar atención a los siguientes puntos: No comer cantidades excesivas de pescado hervido. pescado, sobre todo los que lo comen cada dos días. Soy un "adicto" que hace tiempo que quiere beber un caldo. El pescado hervido es un alimento rico en proteínas y calorías. Aunque es bueno comer algunos alimentos ricos en energía en la estación fría, preste atención a la combinación de verduras y frutas para evitar la deficiencia de vitaminas. Comer pescado hervido provoca dificultad para defecar al día siguiente porque está demasiado picante. En este momento, lo mejor es beber más té. Si hay rábanos, puedes comerlos para ventilar. Las consecuencias directas de comer pescado hervido son dolor de garganta y calor interno, porque estos alimentos son principalmente húmedos y pueden producir flema y calor fácilmente. Se debe disolver con té de crisantemo. Al mismo tiempo, si come pescado hervido con frecuencia en invierno, debe beber al menos 1000 ml de agua todos los días para aliviar el calor interno.