¿Qué no se debe comer con las algas?
Leha Health
¿Qué no se debe comer junto con la col de mar? ¿Quién no debe comer la col de mar?
No sé nada al respecto y no lo sé. Solo confío en la ignorancia
Publicado en 2019-08-08 15:49:54
La col marina es de naturaleza salada y fría, y tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar. suavizar y dispersar el estancamiento, la diuresis y reducir la presión arterial. Especialmente en verano, comer más coles puede prevenir el golpe de calor, por lo que no se debe comer con coles
Coles
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Lo que no se debe ¿Comer con algas? Comer juntos
1. Alimentos con naturaleza fría
La algarroba tiene una naturaleza y un sabor fríos. Si se come sola, aumentará el frío en el cuerpo. Se combina con otros ingredientes que son de naturaleza fría. Si se ingiere, es fácil provocar una suavidad intestinal excesiva, lo que provoca diarrea.
Los alimentos comunes que son fríos por naturaleza incluyen: melón amargo, okra, arroz salvaje, sandía, cerceta, raíz de loto cruda, moras, kiwi, algas marinas, frijoles mungo, wakame, etc.
2. Alimentos ricos en ácido oxálico
La col marina es rica en minerales, entre ellos calcio, magnesio, cobalto, cobre, etc., que aparecerán si se combina con alimentos ricos. en ácido oxálico produce sustancias precipitadas no digeribles, como el oxalato de calcio y el oxalato de magnesio. Comer grandes cantidades puede causar fácilmente indigestión, por lo que no se pueden comer juntos.
Los alimentos habituales ricos en ácido oxálico incluyen: brotes de bambú, uvas, azufaifas, toon, ciruelas, peras silvestres, etc.
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¿Quién no puede comer coles?
1. Las coles son de naturaleza fría, por lo que no se recomienda que las personas con bazo y estómago débiles las coman. , que agravará el bazo y el estómago. El grado de frialdad hace que sea fácil resfriarse o tener diarrea. Al mismo tiempo, las personas con diarrea no deben comerlo, ya que agravará la diarrea.
2. El contenido de proteínas de la col es relativamente alto, por lo que pueden producirse alergias después de comerla. Por lo tanto, las personas alérgicas a las algas no pueden comer col.
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¿Cuáles son los valores nutricionales de la col de mar?
1. La col de mar fría puede proporcionar ricos nutrientes al cuerpo humano, diuresis y. Efecto reductor de la presión arterial. Es adecuado para linfadenopatías cervicales, dificultad para orinar, edemas, hipertensión y otras afecciones. Las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben comer.
2. Cada 100 gramos de parte comestible de la col marina contienen 47,8 gramos de agua, 11,2 gramos de proteína, 0,1 gramos de grasa, 4,3 gramos de carbohidratos y fibra cruda. y vitaminas. Análisis nutricional de la col marina: la col marina y otras verduras contienen algina y selenio, que pueden reducir el riesgo de cáncer de mama, enfermedades coronarias y enfermedades cardíacas.
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Cómo sofreír unas deliciosas coles de mar
Ingredientes: cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de aceite, un bol de chile, un puñado pequeño de granos de pimienta de Sichuan, crudos Agregue 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino para cocinar, 1 cucharada de azúcar, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de glutamato monosódico, una cucharada de aceite de sésamo y un puñado pequeño de semillas de sésamo. .
Elaboración:
1. Cortar las berzas en trozos, blanquearlas en una olla durante 8-10 minutos y sofreírlas.
2. Ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla, preferiblemente un poco más de lo habitual. Agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los chiles secos y luego saltee. Finalmente, agregue el repollo, agregue el vino de cocción y sofría el humo, el azúcar, la sal y el glutamato monosódico unas cuantas veces y retírelo de la olla.
3. Retirar de la olla y poner en un plato, rociar con un poco de aceite de sésamo y espolvorear con semillas de sésamo.
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