¿Cómo frotar patatas? ¿Cómo frotar patatas?

1. Ingredientes: patatas, patatas; ingredientes: brotes de ajo (o chalotes), jengibre, sal, pimienta de Jamaica, pimienta, jengibre picado, pimienta, glutamato monosódico, aceite de chile (el aceite utilizado para verter los fideos con chile no debe ser demasiado alto), Salsa de tomates casera.

2. Toma unas patatas, enróllalas en rodajas de un centímetro de largo con una espátula, mézclalas uniformemente con harina y cocínalas al vapor en una olla. Al comer, póngalo en un tazón grande, agregue ajo picado, fideos picantes, salsa, vinagre, aceite de cebollino, luego agregue pimienta, cebolla verde rallada, jengibre en polvo, sal y salsa de tomate.

3. Cortar las patatas en tiras gruesas, luego remojarlas en agua un rato para controlar el agua y luego rebozarlas en harina. Cocine las patatas al vapor en una vaporera utilizando harina de buena calidad. Tenga cuidado de aplicar un poco de aceite en el paño del cajón para evitar que se pegue. Cocine al vapor durante unos 30 minutos.

4. Hay dos formas principales de consumirlo: salteado y mezclado. El primero se fríe con carne, pimientos, etc. , mientras que el segundo es cebolla, pimiento morrón, chile en polvo, comino en polvo, un poco de carne picada, cebolla y dientes de ajo.

5. Ponlo en la olla y sofríe hasta que esté cocido, luego agrega las papas ralladas al vapor, mézclalas, agrega la salsa de soja, la sal, el comino en polvo y el chile en polvo y sirve.