Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer pollo frito con fideos crujientes?

¿Cómo hacer pollo frito con fideos crujientes?

De hecho, diferentes materias primas tienen el mismo efecto final. Nunca había oído hablar de que estuviera envuelto en harina.

1. El pan rallado se usa comúnmente en la comida occidental y tiene buen sabor, buen efecto colorante y un fuerte sabor crujiente.

2. incluyendo la batata y los guisantes, pueden mejorar la ternura de la carne, pero la desventaja es que el efecto de expansión final después de freír no es tan bueno como el del pan rallado y la textura crujiente es ligeramente peor;

Si solo Si desea cubrirlo con más harina, luego agregue los huevos y envuelva más veces. Si son baratos, remójalos en agua.