¿Cómo limpiar y manipular cangrejos de río vivos?

1. La forma más común de limpiar cangrejos de río es colocar los cangrejos frescos que compraste en un recipiente lleno de agua limpia. Lo mejor es añadir una cantidad adecuada de sal comestible al recipiente y luego poner los cangrejos en el agua durante al menos 24 horas. Este tiempo es para permitir que el cangrejo de río expulse la suciedad del cuerpo lo más rápido posible. Si cree que verter sal comestible es un desperdicio, también puede remojarla directamente en agua limpia, pero el efecto de remojar en agua limpia será peor que agregar sal comestible, pero el tiempo de remojo debe aumentarse en consecuencia.

2.Si quieres limpiar los cangrejos rápidamente, otra forma es añadir vinagre y sal al agua, y luego remojar los cangrejos en el agua durante unos 20 minutos. Bajo la acción del vinagre y la sal, la suciedad de las mejillas del cangrejo de río se eliminará lo antes posible. Sólo nos falta enjuagar las cigalas 2 o 3 veces con agua limpia.

3. El último método es la limpieza manual. Los cangrejos de río que compraste aún deben remojarse en agua durante aproximadamente una hora, pero no se agrega nada. Lo mejor es tener dos lavabos para lavar alternativamente. Al lavar, retire la cabeza del cangrejo de río y cepille con cuidado las partes del cuerpo del cangrejo de río.