Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer que el repollo sea delicioso?

¿Cómo hacer que el repollo sea delicioso?

Cómo cocinar la col

Ingredientes principales:

300 gramos de col china, 2 cucharadas de gambas.

Accesorios:

Respuesta: 4 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de vino, 1 cucharadita de sal.

B: 1 cucharada de almidón seco, 2 cucharadas de agua.

3 rodajas de jengibre y 3 cucharadas de aceite.

Método:

1. Remojar las gambas secas en agua hasta que estén blandas, sacarlas y ponerlas en un bol, añadir aceite y llevar al microondas a fuego alto durante 2 minutos y 30. artículos de segunda clase. [Comida China]

2. Lavar las hojas de col china, cortarlas en rodajas de 4 cm de ancho con un cuchillo diagonal, ponerlas en un plato hondo, añadir las rodajas de jengibre, las gambas secas y el ingrediente A, cubrir con Cocine en el microondas a fuego alto durante 3 minutos, luego cocine a fuego medio durante 4 minutos.

3. Sacar la col, mezclar con el ingrediente B, tapar con film plástico y cocinar en microondas a potencia alta durante 2 minutos más.

Características:

Las gambas y las verduras son glutinosas, ligeras y deliciosas.

Cómo mezclar la col

Ingredientes alimentarios

250 ​​g de col, 10 g de gambas. 15 g de aceite de sésamo, 2 g de sal, 10 g de salsa de soja, 5 g de azúcar.

Práctica Gourmet

1. Quitar las hojas viejas de la col, lavar, partir en trozos, cortar en trozos, escaldar en una olla con agua hirviendo, cortar, enfriar en agua fría, y controlar el agua purificada; camarones de agua tibia.

2. Poner el repollo escurrido en un plato, agregar los camarones preparados, agregar la salsa de soja, la sal, el azúcar, el aceite de sésamo y mezclar bien. Quienes gusten de la comida picante pueden rociar con aceite de chile.

Características del alimento

Refrescante y crujiente, salado y delicioso.